給小寶寶做蛋餃，方便食用，好消化，做法很簡單
孩子是每個媽媽的心頭肉，尤其是在小的時候，衣食住行全都需要媽媽細心地額照料，我就是一名寶媽，照顧孩子是一件很需要耐心的事情，孩子在3歲之前，幾乎是每一周都會有一點小變化的，蔥剛開始會翻身到後來的會走路，從剛開始的喝奶到後來的添加輔食，都是媽媽需要好好學習的。
作為一個合格的媽媽，當然就要會做各種美味的輔食了，今天教大家一道給小寶寶吃的蛋餃輔食，對於添加輔食的小寶寶來說，方便食用，口感好，味道香，孩子和喜歡吃，關鍵是做法也很簡單，不需要花費太長的時間。
因為我深知媽媽自己帶寶寶是分身乏術的，所以一些健康營養又好做的輔食是首選，孩子開始添加輔食了，營養搭配要均衡，不能太過油膩也不能太過清淡，今天要教大家做的是牛肉餡料的蛋餃，餡料鮮香，外皮柔軟，牛肉是冬天最需要食用的肉類，中醫上說，寒冬是牛肉可以驅寒暖胃。
所以不管是大人還是小孩，冬天的時候要適當吃牛肉，可以增強抵抗力，強健筋骨，驅寒暖胃，而且還能補充身體所需要的多種營養元素，下面就給大家分享這個簡單的蛋餃，新手媽媽一定要試一試，學會了做給孩子吃。
【菜品】：蛋餃
【烹飪食材】：雞蛋1個、麵粉適量、水適量、牛肉適量、時蔬隨意、鹽適量
【烹飪步驟】：
1、時蔬大家可以根據自己的實際情況來準備，像我這樣的也可以，我用的是香菇和胡蘿蔔還有一點玉米和山藥，這個大家可以自行選擇。將牛肉和這些時蔬放在輔食機中攪拌成泥，如果家裡沒有輔食機的話也可以自己在手動剁碎，但是因為是小寶寶吃的，儘量要多細一點，這樣才比較好消化。
2、攪拌好的餡料中加入一點點鹽，剛添加輔食的時候鹽不要太多。
3、用麵粉和少量的清水挑出來一大碗麵糊，儘量是稠一點的麵糊。
4、然後雞蛋打散攪拌均勻之後和調好的麵糊混合在一起。
5、平底鍋中小火加熱，然後放入一勺的蛋液，儘量攤成一個圓形。
6、等到蛋液稍微有點定型了，然後將做好的餡料放在蛋液上面。
7、已經快要成型的時候摺疊起來，就像圖中一樣子，這樣一個蛋餃就做好了，按照這樣的做法將全部的蛋餃全部做好，簡單又美味的牛肉蛋餃就可以開吃了，孩子一口一個真的是很好吃。
【烹飪小貼士】：
1、做蛋餃的時候記住要全程都是小火，慢慢做，等到雞蛋液稍微定型了再放入餡料，然後又有點定型了之後再摺疊，但是不要等到胃安全熟了，這樣就不好粘在一起了。
2、做餡料的時候不要把餡料做成太散太稀的樣子，最好是多一點的肉餡，這樣=就能抱成團了，放入蛋液裡面的時候也不會散掉。