寶寶脾胃不好?除了山藥,這食材也益脾胃,口感爽滑,寶寶更喜歡

2020-12-22 馨媽輔食記

每次有寶媽說到家裡的寶貝胃口不好、脾胃虛、積食等,馨媽總會第一時間推薦以食療為主,調節飲食結構,慢慢調理。

比如馨媽經常建議寶媽們給寶寶吃些益脾胃的山藥,其實除了山藥,藕粉也是調理脾胃的好幫手,口感滑溜溜的,我家馨寶很喜歡,跟吃小甜品的感覺一樣,今天馨媽就用藕粉來教大家製作一道超級簡單的湯羹~

來看看馨媽準備了啥好吃的——雪梨藕粉羹。這道湯羹用到的食材不多,用到了雪梨和藕粉,寶寶喝了還能潤肺,馨媽還添加了幾顆紅棗,能夠讓湯羹喝起來有清甜感,還能補充多種維生素,也有益脾胃和安神的功效。總之,一周喝兩次真的很不錯哦!

真的是迫不及待地要分享給大家呢,大家趕緊試試吧!

營養小貼士

食材營養價值:

1、雪梨:雪梨鮮甜可口、香脆多汁,含有蛋白質,脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質和維生素,雪梨可以潤肺生津、清肺熱,從而止咳祛痰,但寶寶腹瀉時不宜吃梨哦。

2、紅棗:紅棗性溫味甘,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2,此外還含有胡蘿蔔素等,營養十分豐富,具有補脾益氣、養血安神的功效。

3、藕粉:熟藕性溫味甘,藕粉除含澱粉、葡萄糖、蛋白質外,還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。生藕性味甘涼,加工成藕粉後其性也由涼變溫,既易於消化,又有生津清熱、健脾益氣的功效。  

這些食材搭配在一起,能夠給寶寶提供優質蛋白質、維生素、纖維素、礦物質等營養素,能夠提高免疫力,對寶寶的生長發育十分有益!

需要提醒寶媽們,在給寶寶添加這道輔食時,要確保寶寶對食材都沒有過敏反應哦!第一次給寶寶添加新的食材時,單獨添加,量要少,連續吃三天,觀察寶寶是否有過敏現象,有的話要立即停止食用!

餐譜名:雪梨藕粉羹

食材清單

<<重點:輔食製作量不代表寶寶添加量

跟我一起做

▲步驟一:將準備好的雪梨去皮洗淨,然後切成小丁,備用

▲步驟二:將準備好的紅棗洗淨去核,然後切成小丁

<<重點:寶寶咀嚼能力不夠需要去皮的話,紅棗用熱水浸泡一會,去皮會方便一點

▲步驟三:將準備好的藕粉倒入鍋中,加少量涼水,攪拌均勻

<<重點:先加涼水,藕粉不容易起疙瘩

▲步驟四:再加入熱水,快速攪拌均勻

▲步驟五:然後起小火,將切好的雪梨和紅棗倒入鍋中,快速攪拌均勻

▲步驟六:然後不停攪拌,待藕粉煮至濃稠通透即可

▲步驟七:煮好後,盛入小碗,要涼一涼再喝哦

▲步驟八:滑溜溜還很剔透的湯羹就完成啦,清甜不膩,很好喝呢~

參考月齡:12月+

製作成功率:95%

重點關照

1、寶寶吃藕粉還可以怎麼做?

最簡單的吃法來啦:牛奶藕粉羹

準備牛奶和適量藕粉,一起放入鍋內,均勻混合後用微火煮,攪至透明糊狀為止。

PS:寶寶很愛吃,7個月以上的寶寶就可以吃了,牛奶可以用衝好的配方奶,但注意一定不能吃太多,因為小寶寶的腸胃功能還不夠完善。

2、馨媽說:

家長在選擇藕粉的時候需要注意,藕粉一定要選擇無添加蔗糖的純藕粉,純藕粉含有還原糖和鐵質,遇空氣會氧化變色到微紅,媽媽可以根據這個特性來鑑別選購。當然,有時間又不怕麻煩的,還可以自制。

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