煮花生時，最「忌諱」用鹽水泡，學會這一招，做出的鮮香美味，隨著時代的發展，現在我們的生活水平可以說真的是越來越好了，相信大家應該都是這麼認為的吧，尤其是現在我們的生活水平好了之後，人們對於美食的要求也是非常嚴格的，大家應該都知道，現在的天氣可以說有很多人都是非常喜歡去夜市攤上吃一些燒烤的，畢竟現在這一個天氣去夜市攤上吃是非常美好的，畢竟也不用像夏天那樣熱的滿身都是汗漬，黏糊糊的可以說真的是非常的難受人的，現在去吃燒烤，可以說是正好。
大家應該都知道，現在有很多人去夜市攤上吃燒烤的時候，首先要點的也就是煮花生了，可是在夏天的時候吃煮花生，並不是新鮮的花生，多半都是老舊的花生，但是大家應該都知道，現在花生也是在大量的上市，有很多人都會把新鮮的花生加入各種各樣的調料煮著吃，味道是非常的鮮香入味的。
大家應該都知道花生的營養價值是非常高的，尤其是在這一個季節可以說花生是很受人歡迎的。我們在晚上的時候和家人坐在一起吃花生，也是一件非常好的事情呢，其實現在也正是生花生大量上市的時候，不過有很多人在吃花生的時候都是非常喜歡吃一些煮花生的，不過在煮的時候也是需要一些技巧的，那麼接下來我來給你們分享一下吧。
我們在煮花生的時候，第1步我們要做的也就是把花生放在清水裡面浸泡一下，浸泡花生的時候呢，不要用食用鹽，用清水浸泡就可以了，這樣的話花生皮上面的纖維就會舒張開來的，這樣的話煮的時候就會很容易煮熟的。
第2步我們要做的也就是把浸泡好的花生放在鍋裡面一直加入調味料，就比如說我們最常見的生薑，前八角，花椒，幹辣椒，桂皮等等之類的大料再撒上一些大量的食用鹽，加入清水沒過花生，用大火把鍋裡面的水煮沸，當然在這我要提醒你的，也就是在鍋裡面煮的時候，千萬不要打開鍋蓋，一直煮到20分鐘之後，這樣的話才能夠讓我們的花生更加的入味，在花生煮熟的時候關火不要急著撈出來，讓花生在汁水裡面浸泡一個小時左右的時間，這樣的話吃起來才會非常的好吃，只要學會這一招，做出的鮮香美味。好了，以上就是我要給你們分享的內容了，對此你們有什麼樣子的看法呢？有什麼想說的就在評論區裡面評論出你們的看法吧。