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不知道大家是否有這樣的感覺，一到了夏天，人就特別容易口渴，這主要是因為夏天天氣熱，人身體的水分容易被排出，稍微走一下，動一下就特別容易出汗，這就是為什麼人在夏天那麼容易口渴的原因，所以夏天平常多喝一些水肯定沒錯，但是還有就是多吃一些解暑、利咽的東西，比如綠豆，比如梨子。所以今天蘿媽要教大家用梨子做一道利咽解暑湯。
這道湯品，主要是用雪梨和無花果做成的，我們都知道雪梨是屬於寒性水果，夏天多吃可以生津解渴，解暑利咽；而無花果，其實很多醫術上都有記載，無花果也有生津止渴，利咽清肺的作用，所以不管是夏天用來解暑利咽，或者是在城市霧霾多，或者是因為上火導致咽喉不舒服，那麼請幹了這麼碗湯，保護自己的咽喉不受損。所以只要把這兩樣東西一起煮成湯品，不僅解暑，夏天就不怕上火了。
【無花果雪梨湯】
製作食材：雪梨1個，無花果乾4-5個，銀耳40克，冰糖8克
輔助工具：煮鍋、碗
製作時間：燉需要1個小時左右
製作方法：由以下步驟1-8組成
1、先準備一碗水，把銀耳提前泡開，如果是早上煮的話，可以提前一個晚上先泡著，至少需要泡3個小時以上。
2、接下來，將泡好的銀耳一朵一朵的撕下來，而蒂就不要了。
3、然後開始準備煮，先準備一鍋冷水，然後將撕好的銀耳下鍋中，開大火煮開後，轉成小火，開始1個小時計算，記得水要加夠。
4、大概煮半個小時之後，然後把將雪梨洗乾淨，去皮後，切成小塊的。不要太早切，不然雪梨會氧化掉。
5、把切好的雪梨，直接倒入鍋中一起煮。
6、把無花果也洗乾淨後，直接用刀切碎掉，然後把無花果也一起放進鍋中一起煮。
7、把8克的冰糖也一起倒入鍋中，看喜不喜歡多一點甜味，本身雪梨和無花果中就帶有一些甜味了，煮出來會有一股淡淡的清甜味，如果不喜歡加糖也可以不加。
8、料加好之後，差不多再燉半個小時，總共用1個小時左右的時間，這碗利咽解暑的無花果雪梨湯就做好啦！
這就是蘿媽今天教大家創作的利咽解暑湯，喝起來比較清甜解渴，對於平常如果經常需要在夏天外出的小夥伴來說，那麼請一定要提前煮好這道湯點，存儲進冰箱當中冷藏冰鎮一下，回家後就可以喝了。天氣太熱，容易上火，那就幹了這碗湯，可以利咽解暑，喜歡的話就快去自己動手創作一下吧！
美食小貼士：
1、雪梨可以在準備要下鍋前，在清洗和削皮，以免氧化後變黑。
2、不喜歡喝甜的就，可以不加冰糖或少加冰糖。
好了，本期蘿媽的美食分享就到這裡了！歡迎關注、留言，蘿媽教你健康、創意、美味的美食創作！萬象打卡