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嗨,好吃的泉州,好逛的泉州,好看的泉州
但從綜合指數講，泉州一定是超過汕頭的。文化的富饒，審美的富饒。有得逛，有得吃，旅行起來，十分勞逸結合。我想在杭州吃到西安的油潑麵、廣州的腸粉、成都的紅油抄手都不是難事，但這個泉州的面線糊卻是從來沒有吃到過的。
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靜靜在泉州
海上泉州，有冒險的勁頭，不惜僭越禮制，把燦烈張揚的紅色用在房子上，碧海紅厝，豔麗地如同壁畫。泉州的紅，帶有幾分犯禁的俠氣。生於閩南的人，與海為生，乘風破浪，勇立潮頭，有令人嘆服的冒險氣質。《風味人間2》裡有一段詞說得很好：「人生活在時間和時間的延續中。」古早味關乎時間，找尋那最初的味道，烹飪的初心，以及人在食物中注入的情感。自從海上絲綢之路沒落以後，許多泉州人下南洋，帶著閩南味道走遍了東南亞。而最後引領他們回來的，也是味蕾裡念念不忘的古早味。
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把古早味一網打盡,泉州老城逛吃指南,這兒的美食足以撐爆你的胃
，糖醋裡脊以及肉段，這三樣分別是酸甜口和鹹口的炸裡脊肉，這次來泉州吃到了一種全新口味的炸裡脊肉，那就是醋肉。綿綿冰是一種來自臺灣的冰品，特點就是鬆化，加了牛奶的冰 如「棉絮」絲縷層疊，軟、滑、細、薄、綿，綿軟的蓬鬆結構，搭配各種水果或者果醬在冰上面。
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泉州，被萬神庇佑的城市
朱熹寫過：「此地古稱佛國，滿街都是聖人」，從開元寺穿越到清淨寺，在泉州城裡，煙火氤氳不息，所聞的儘是沉香瀰漫的味道。香火，就如同泉州獨有的氣味。每逢勤佛日，泉州就被香火淹沒，煙火縷縷如細線，梵音呢喃像盛唐的樂章，開元寺就這樣出現在人們的眼前。人穿行煙火中，內心不會慌張，安寧而堅定，吃著齋面，祈願還願，宛如日常。
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捎份伴手禮帶走「最泉州」 臺灣特色廟會可選購
泉州是國務院公布的首批歷史文化名城，泉州人更是熱情又好客。來到這座古城，除了穿行在大街小巷中，去感受泉州獨有的閩南味道外，有什麼伴手禮能帶回家，給親朋好友品賞呢？青花瓷滑鼠、雕刻細膩的牡丹花瓷、精緻的漆線雕、掌中木偶、土筍凍、貢糖、肉粽……去年，泉州開展首屆特色伴手禮暨特色小吃徵選活動，當時有100多個商家300多種產品參選。
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金逸國際電影城泉州店
金逸國際電影城泉州店 金逸國際電影城(泉州店)具有國際化高水準電影活動的新天地 泉州金逸國際電影城坐落於泉州市鑫源國貿商城三樓，是廣州嘉裕集團旗下廣州金逸影視集團繼廣州
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略談泉州俗語
「燒酒」即白酒，泛指喝酒猜拳，喝酒猜拳是很熱鬧的，拳令又富有地方方言特色，泉州近幾年經常舉辦「拳王賽」。「曲」指「南音」，是百代傳唱的鄉音，是最古老最優秀的樂種，也是泉州人生活的自然所需。豆乾、菜脯、蛇（是普通話的海蜇），都是過去泉州人日常生活中常吃的小菜餚。而「六工尺」，是泉州南音的譜字，泉州弦管工尺譜五聲音階用做樂譜上的記音符號，是唱名。
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泉州,一座好吃的城市
實實在在地給姐姐們上了一小課 泉州的味道，是古早的味道 泉州的味道，是市井的味道 泉州的味道包容萬象 有很多從小遠洋的華僑，很多年之後回到泉州還想吃地道的潤餅菜。這也許就是潤餅菜對於老一輩泉州人的意義，也是我們稱之為「思鄉菜」的緣故。
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泉州方言詞語趣談:海
不直接說天冷天熱，用「破裘」來表示季節變換。海雁是一種候鳥，會隨著季節的變換而遷徙。「海雞母」除了指海鷗，還有另一義，舊時指專門在船舶與客店中拉客住宿的人，也比喻走私的船員，這些人都善於爬桅杆、勾搭船上駁岸的纜索。 「海岸線」是陸地和海洋的分界線。歌曲《藍藍泉州灣》：「八百裏海岸線，滿張著希望的風帆。」泉州由於海岸線長，靠近海邊生活的有許多村莊。
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舌尖上的泉州,泉州美食分享
在福建，有一個地方叫沙縣，沙縣小吃在中國可謂是遍地開花，小編今天介紹的不是沙縣，而是泉州。提到泉州，那就不得不說一檔超級火的美食節目《時間上的中國》，相信大家一定不會陌生，泉州就是一座被這檔節目點名多次的城市，所以可見泉州的美食之多。
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泉州「古早味」美食——你和它有個不期而遇的約會
到了泉州，一定要去西街，這裡能讓你從頭吃到尾，吃出了美食的境界。俗話說得好，要想吃出最有特色的美食，就必須各種試吃。鐘樓往走就是西街，這裡有不少特色的小店，還有不少網紅店，排的隊伍更是人山人海。接下來就介紹幾款泉州比較出名的特色美食，讓你吃了一次還想再吃一次的欲望。
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泉州美食再登央視《舌尖》!這次火的居然是……
有石花膏、面線糊、土筍凍、海蠣煎……相信很多人跟小編一樣分外驕傲不得不說去年國慶前，《舌尖上的中國》第三季劇組來到泉州，經過挑選後「看上」了石花膏、海蠣煎和面線糊。「在店裡拍攝了一周，正好是泉州最熱的一陣子。」他說。
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泉州十大小吃
泉州十大著名特色美食小吃有哪些？泉州歷史悠久，始建於周秦時期，至今遺留下了諸多傳統美食名菜與小吃。 1、潤餅菜 潤餅菜泉州的傳統美食，它不僅僅是泉州本地的特色名菜，也是整個閩南地區及臺灣地區的特色菜餚。
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泉州美食攻略,來泉州旅遊的吃貨必備
來到泉州旅遊對於吃貨們來說，一定是吃吃吃，對於找不到美食攻略的你們，今天小編就給你盤點泉州旅遊那些遊客必吃的小吃店。排名不分先後，如果說得不對，麻煩在評論中指出。1.薑母鴨（豐澤美食街）第一次來到泉州旅遊，就在一些攻略網站上找美食攻略，突然找到了這家薑母鴨店，90元一隻，大鍋端上來，熱氣騰騰。薑母鴨很好吃，很爛，很香，裡面的姜很多，也很好吃，裡面還有一大塊鴨血，嫩嫩的，姜味鮮濃。配一盤青菜，兩個人吃得很嗨。姜味濃鬱，味道鮮美，口感軟爛。
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泉州十大消暑小吃讓夏天美好得飛起來 你吃過幾種?
夏天的夜晚，擁有一年中最輕鬆愜意的感受，吃過完飯散散步或者騎騎自行車，涼風習習、衣袂飄飄，輕快得想要飛起來，要是再吃點泉州特有的十大消暑神器，人生瞬間圓滿了！ 來看看這些泉州特色，它們的共同點就是冰！爽！甜！ 1.四果湯
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尋味馬可波羅筆下的城市,低調的泉州名小吃
可以想像出古泉州的繁華。泉州城市的包容了來自世界各地的宗教與文化，在這裡匯聚出了獨特的人文氣息。泉州的美食小吃及特產品名揚海內外；下面我們就來細細品說下這座全國著名僑鄉的美食小吃。十三、湖頭米粉湖頭米粉是泉州傳統名吃，屬於閩菜系，以優質大米為原料，配用天然泉水，經傳統工藝精製而成。其品質上乘，晶瑩半透明，熟粉細膩柔韌、不粘糊、清香可口，炒、煮口感具佳；其狀白如晶冰，細如青絲，韌如膠簧，狀如花絮而聞名於海內外，爽滑入口，彈性十足，回味無窮。
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盤點鮮芋仙那些超人氣的夏日清涼冰品
時值六月正中，夏天的炎熱也隨機撲面而來，就算有微風，那也是帶著溫度的熱風，此刻真的很需要一份冰品來拯救一下這個狂熱的夏季。愈熱，清涼解暑的甜品就愈發的重要。被需要的剛剛好的鮮芋仙，今夏給你N多股夏季清涼風。
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我的泉州旅行食記之《潤餅菜》
在以往清明節，泉州人家家戶戶都要吃寒食，意思是將蔬菜放涼後包裹進麵皮中食用。潤餅便是包裹各種菜式的麵皮。這種吃食方式始於明代，至今延續已有千年。而關於潤餅菜起源，民間是有多個傳說，其中之一就是說潤餅菜是由明代同安才子蔡復一他的夫人首創。
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在泉州吃海鮮,豈止是一個「吃」字!
到了泉州，吃海鮮也是必修課。雖說好面子的泉州人招待宴請少不了鮑參翅肚、蝦蟹蟳蠘，但小海鮮裡的盛宴同樣熱鬧。泉州人對花生醬愛得深沉，以至於城中最熱的燒烤店、麻辣拌、鐵板燒都拿花生醬來做文章，花生醬炒釘螺正是王吉鎮店的明星菜。釘螺提供口感，味道都在調味料裡，店家特調的花生醬濃鬱鮮香帶微辣，引得所有入店顧客嘬腮吸螺。
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泉州特產好吃的 泉州好吃的特產有什麼
泉州好吃的特產有安溪鐵觀音、永春蘆柑、泉州龍眼、永春佛手茶、永春老醋、安溪黃金桂、湖頭米粉、永春白番鴨、德化陶瓷、岵山荔枝、永春白粬、山格淮山、賽珍珠鐵觀音。安溪鐵觀音泉州龍眼是福建泉州地區的知名特產，泉州枕氣候溫和，溼潤多雨，是龍眼栽培最適宜區和發祥地。