蝦仁怎麼做更好吃？鮮嫩、大個、肥美，肉質鮮甜，不管咋做都好吃！蝦仁是很多人非常喜歡吃的一種海鮮了，我們都知道在吃大蝦的時候還需要剝蝦殼，有蝦殼，有蝦線，那麼蝦仁我們可以直接用來吃，對於那些懶人來說是一個非常不錯的選擇了，那麼我們在家裡邊，做蝦仁這道菜的時候，一般都是爆炒蝦仁，蝦仁的肉質又鮮又嫩，吃到嘴裡邊有一種清爽微辣的感覺，味道吃起來是非常好吃的，那麼我們都知道，有很多的人也是比較喜歡吃爆炒蝦仁的，蝦仁的做法有很多，有清炒蝦仁、蝦仁炒蛋等等這些做法，接下來我們一起來看一看。
做法一：我們需要準備好適量的大蝦和適量的青椒，食材準備好了以後，我們需要把蝦仁剝出來洗乾淨，青椒和紅椒清洗乾淨，切成圓圈備用，姜切成小片，大蔥切段，油鍋放到火上加入適量的油，燒熱了以後，那麼把蔥姜放入到鍋裡邊進行爆炒，炒出香味了以後，把青紅椒放入到鍋裡邊進行翻炒，接下來把蝦仁倒入到鍋裡邊小炒一會兒，最後放入適量的鹽調味，等到蝦仁變紅了以後再炒上一分鐘，我們再放上雞精就可以出鍋了。
做法2：我們準備蝦仁300克，食鹽適量，料酒適量，澱粉適量，調和油適量，青豆適量，元貞糖適量。蝦仁清洗乾淨了以後，我們需要吸乾外表水分，接下來用油，蛋清，澱粉上漿，胡蘿蔔切成丁，青豆放入到水裡邊焯熟，胡蘿蔔丁我們需要加入到油鍋當中爆炒一下，把蝦仁下入到鍋裡邊爆炒，我們需要注意油溫控制在5成左右，接下來放入適量的鹽跟料酒進行翻炒，把焯熟的青豆下入到鍋裡邊進行翻炒，最後就可以出鍋了。
今天跟大家推薦的這個青蝦仁，選用的是鮮活海蝦，人工精心挑選，新鮮的用手剝的，當天還補鮮活速凍，每一個個頭非常的大，做成美食了以後成為我們餐桌回味無窮的一道菜，蝦仁吃起來q彈嫩滑，能夠喚醒你的味蕾，現在購買的話，還有優惠券可以領取，天貓旗艦店的東西一向都是讓我們覺得非常放心的，而且還是順豐包郵。