1.獨家 自製黑米糕
食材：黑米85g，低筋麵粉75g，白砂糖75g，糯米粉60g，雞蛋4個，無鋁泡打粉3g
製作方法：1. 將85g黑米用料理機打碎，越碎越好；2. 準備所有材料；3. 將4個雞蛋全部打入盆中，加入75g白砂糖（再準備一個盆裡面放入溫水，然後把裝有雞蛋盆放入溫水盆中，隔水打發，這樣做有利於全蛋打發）；4. 同時打開蒸箱設置熱飯模式，預熱至100 度；（家裡沒蒸箱的，直接蒸鍋水燒開！）；5. 用電動打蛋器打發全蛋，打發至蛋液顏色變淺，打蛋器提起蛋液不會很快滴落，滴落的蛋液痕跡也不會很快消失即可；6. 倒入所有粉類；（黑米粉，糯米粉，低粉，泡打粉）；7. 用刮刀上下快速翻拌均勻，至無乾粉狀態；8. 倒入模具中；（最好用陽極活底蛋糕模，方便脫模）；9. 蓋上一層保鮮膜；10. 將模具送入蒸箱中層，設置強力蒸模式，蒸35分鐘，時間到後，再燜15分鐘再開蓋，即可！（家裡沒蒸箱的，直接用蒸鍋大火蒸30分鐘，燜15分鐘就好啦！）；11. 出爐；12. 脫模，不錯吧；13. 迫不及待嘗一塊，真是鬆軟可口，好吃極l啦
2.獨家 【綠豆糕】——想要清淡少油，入口細滑，你只需這樣做就可以了
食材：綠豆粉300克，桂花蜜醬35克（沒有的可以用綿白糖代替），蜂蜜60克，芝麻調和油35克
製作方法：1. 綠豆粉裝入淺盤，上蒸籠蒸30分鐘至熟去除豆腥味，蒸好的綠豆粉會結塊；2. 將蒸好的綠豆粉捏碎，過篩，得到很細膩的粉（可用烘焙篩，篩得很細膩，越細後面口感越好）；3. 篩好的綠豆粉中加入芝麻調和油、蜂蜜、桂花蜜醬，攪拌均勻，用手捏能成團；如果太幹，可以加些涼開水或者食用油或者蜂蜜；對甜度沒有把握的朋友，此時可以嘗一下以作調整（桂花蜜醬中是含有蜂蜜的，所以如果用的是白糖，要注意增加些水份）；4. 第三步混合好的綠豆粉，上蒸籠蒸5分鐘（可以讓食材更好的混合入味，如果加的是白沙糖此步更建議不要省略）；裝入模具按壓成形即可；5. 成品
3.泡菜烏龍麵
食材：辣白菜100g，香菇2朵，烏龍麵200克，大蒜1瓣，洋蔥1/4個，雞蛋1個，韓式辣醬1小勺
製作方法：1. 洋蔥切絲，大蒜切片，辣白菜切碎，香菇我打了花刀，當然這個不是必須的；2. 鍋中倒入適量植物油，下入洋蔥和大蒜炒香；3. 加入適量的熱水，然後下入辣醬和辣白菜；4. 煮開後加入香菇和烏龍麵，中火煮3-4分鐘；5. 最後在中間磕一個雞蛋，蓋蓋燜一小會兒，把雞蛋燜到自己喜歡的熟度就可以離火了
4.黃花菜胡辣湯
食材：黃花菜，西紅柿，木耳，香菜適量，蔥片適量，香油適量，辣椒適量，五香醬牛肉，菠菜葉，雞蛋，青蒜適量，胡椒粉適量，香醋適量，油鹽適量
製作方法：1. 把黃花菜切碎段，西紅柿去皮切丁，牛肉切小粒，木耳切絲，香菜菜，青蒜切末，蔥白切片。鍋內放足夠水，放牛肉粒，黃花菜碎段 西紅柿丁 煮開，可以加少許的鹽，胡椒，白糖；2. 把調和好的芡粉倒入鍋內，要合適，不可以太稠太稀。 4.等冒泡泡後，把雞蛋液輕輕倒進鍋內；3. 然後，放入菠菜，香菜，青蒜，蔥片，淋入香油，放適合雞精。 6.碗內放麻醬適量，把湯入碗；4. 香的，燙的，黃花牛肉胡辣湯就好了
5.木糠蛋糕
食材：康師傅蛋黃酥酥餅乾3包，白砂糖40克，德爾打蛋器一臺，雀巢淡奶油一盒，德爾幹磨機一臺
製作方法：1. 準備好餅乾和奶油，奶油要提前藏12小時，餅乾拆出來一包一包的裝食品帶揉搓成小顆粒，然後放進德爾幹磨機中分三次打磨成比較細膩的粉末狀；2. 餅乾稍微揉搓成小顆粒放進德爾幹磨機中打成細膩的粉末，三小包餅乾要三次打好，幾分鐘就能搞定；3. 德爾打蛋器有三種模式，我們用兩個頭的模式中速打發奶油，大碗下面墊冰塊降溫，奶油倒進去，分別加3次放入白砂糖，用3-5分鐘，打發好甜甜的細膩的奶油；4. 在蛋糕模中先鋪一層餅乾屑，儘量壓實壓勻，再糊一層奶油。然後再鋪一層餅乾屑，再糊一層奶油，再鋪一層餅乾屑，弄平整，最上面撒一層可可粉；5. 木糠蛋糕撒上可可粉後基本就完工了，我用彩色軟糖和巧克力裝飾了一下，就更漂亮啦；6. 連蛋糕模一起放進冰箱冷藏兩三個小時，拿出來，從模具中取出，就是好看又美味的木糠蛋糕啦