芝士香蔥麵包
原料:高筋麵粉、普通麵粉、酵母、白糖、鹽、雞蛋、牛奶、溫水、黃油、火腿、芝士、香蔥、番茄醬、沙拉醬。
做法步驟:
第1步、300克高筋麵粉放入容器中。
第2步、加入100克普通麵粉 加入50克白糖 加入6克酵母 加入2克鹽 加入一個雞蛋 加入100克 牛奶 加入100克溫水和成麵團。
第3步、和好的麵團加入30克黃油揉勻後醒發制兩倍大。
第4步、醒發好的麵團。
第5步、分成6個大小相等的劑子。
第6步、擀成薄片。
第7步、放上肉鬆和火腿。
第8步、捲起來。
第9步、醒發制兩倍大。
第10步、刷上一層蛋液。
第11步、撒上芝士。
第12步、擠上番茄醬和沙拉醬。
第13步、撒上香蔥,烤箱提前預熱上下火180°烤二十分鐘。
第14步、成品圖。
來自 美食天下 簡單,就是美_VTeIOD 的作品。