超市做電商 線下優勢何時能成線上風景

2020-12-17 騰訊大浙網

最近,一則關於華潤萬家電商團隊的招聘信息在微信朋友圈裡瘋傳,國內最具規模的零售連鎖企業華潤萬家進軍電商平臺的消息不脛而走。

近年來,傳統零售業頻頻傳出「觸網」的消息,其中連鎖超市行業內可謂熱鬧。大潤發的飛牛網,沃爾瑪的1號店、永輝超市的「半邊天」,浙江本土超市世紀聯華的「聯華購物網」,細數下來還真不少。不過,幾經風雨,傳統超市的「電商夢」總是起起落落,目前仍然難成風景。

超市的「電商夢」還有多遠?

隨著消費習慣的改變,傳統零售業轉型O2O已是大勢所趨。超市對電商這塊「蛋糕」雖覬覦許久,但真正走上這條路後顯得步履維艱。超市電商之路到底有哪些難跨的檻?

中國電子商務研究中心分析師莫岱青認為,超市進軍電商的步子稍微晚了一些。「現在京東、天貓等大電商產品布局已經大而全,超市現在進來難免同質化。而且用戶習慣和消費理念也需要時間去培養。」她認為,超市電商未來要麼拿出差異化的產品和服務,要麼向三四線城市發掘市場。

杭州一位主持過電商項目的超市經理告訴記者,以他的經驗來看,超市做電商最大問題是線上線下的商品價格的衝突。如果網上商品的價格與超市賣場一樣的話,那吸引力就弱了。另外,即便拿出比賣場便宜的價格,消費者也不一定買帳。「現在顧客都很精明,商品一旦都放在網上,大家都會在1號店、京東、飛牛網、天貓上進行比價,誰家便宜買誰的。」

採訪中,幾位業內人士都表示,電商初期都相當燒錢,超市得相當有實力才扛得住,電商何時能盈利是考慮的主要因素。「做電商不覺得就比做賣場便宜。包裝、物流費用、宣傳成本全部加起來,與實體店差額不大。只有運營到一定規模,才會比實體店賺錢。但初期成本會很高,這是一個矛盾。」

「冷鏈物流配送是未來最考驗電商平臺的環節。而以生鮮為優勢的超市來說,這也是個難點。」業內人士表示,傳統超市做電商,很應景現在流行的O2O模式。但是,做O2O超市在物流上也是弱項。比如山姆會員網上商店杭州站目前只能銷售生鮮以外的商品。

不過,日益逼仄的盈利空間倒逼零售商思考該如何處理與電商的關係,這也是為什麼排名前三零售巨頭遲遲沒有發力的原因之一。此前超市試水電商失敗的例子比比皆是,在這些超市沉寂之後,雖然也有零售企業揮金如土般地投入電商,如大潤發、百聯、步步高、重慶商社等,但目前還看不出成效。所以也許現在對於電商狀態,排名靠前的巨頭都還在觀望。

華潤萬家二度進軍電商

「加入華潤萬家電商團隊,引領O2O世界格局。」前不久,微信朋友圈裡瘋傳著這樣一則華潤萬家集結英才的招聘信息。

是的,華潤萬家要進軍電商了。

從公開的招聘信息上看,此次招聘涉及的職位包括商品管理部、市場營銷部、信息管理部、營運物流部等整個電商環節,共32類工作崗位,具體招聘多少人員沒有顯示,但工作地點確定位於深圳。

記者試圖聯繫華潤萬家電商事業部負責人了解相關情況,但未獲得回應。

據了解,這次華潤萬家進軍電商是自己單幹,沒有與其他「小夥伴」聯手,目前該電商平臺尚處於籌備階段。此舉也是華潤萬家併購樂購之後,顯露的第一個大動作。

去年8月,華潤萬家牽手TESCO樂購,一方是本土零售龍頭華潤,一方是全球第三大零售商樂購,這兩家聯姻的消息在業內猶如一枚重磅炸彈。當時華潤方面高層就曾表示,電子商貿是必然的發展趨勢。而TESCO是英國唯一一家在電商上賺錢的公司。可見,當時的聯姻已經為現今的進軍電商埋下伏筆。而在華潤創業召開的業績會上,華創財務長黎汝雄表示,和樂購合作不只是為了它的100多個大賣場,而是看重它們在行業內的核心競爭能力,包括物流能力、自有品牌、電腦系統、還有它的電子商貿。

事實上,這並不是華潤萬家首次表示出對電商感興趣。在今年年初,華潤萬家CEO洪傑就透露,將在2014年開展電商業務,但具體模式還未確定。

這也不是華潤萬家第一次涉足電商。早在2004年11月,華潤萬家旗下電商平臺萬家摩爾已經上線,主要面向香港、澳門地區提供網上購物和生活服務,2009年萬家摩爾擴展了中國內地及海外業務。但萬家摩爾在2013年便停止經營。這次電商業務「梅開二度」,華潤萬家並沒有擺出高調姿態,可能跟此前的嘗試有關。

傳統超市「觸網」頻頻

近年來,零售業行業頻頻傳來「觸網」的消息,其中傳統超市試水的不少。

今年初,大潤發悄然推出全品類B2C電商飛牛網。這家以低價素稱、具有臺資企業背景的超市,在自己的電商平臺上以為用戶提供「超值低價」商品和臺灣特色商品為賣點,半年時間便獲得80餘萬名註冊會員。不過,目前飛牛網的配送範圍僅限華東地區的江、浙、滬、皖。

現在不少年輕人喜歡在1號店購買生活日用品。其實,1號店背靠的是全球零售巨頭沃爾瑪。2012年3月,沃爾瑪宣布增加對電子商務網站1號店控股公司的投資,成為了1號店第一大股東。沃爾瑪中國事務高級副總裁博睿日前表示,目前沃爾瑪已經繼續投資中國電商1號店,持股接近51%。

除了外資背景的超市,國內本土超市也有「觸網」的動作。以生鮮起家的福建永輝超市在去年4月上線生鮮平臺「半邊天」,在江、浙、滬地區展開試點,提供貨到付款服務。

浙江本地超市世紀聯華也早在2010年11月上線「聯華購物網」,柴米油鹽醬醋茶都能在網上下單,送貨上門。該網站運營之初就已擁有5萬多的註冊用戶,客單價達到200多元,日銷售額能達到10萬元。

超市線下風生水起,線上卻難成風景

不過,坐穩線下江山的傳統超市在上線賣貨,能蔚然成風的卻少見。

永輝超市的「半邊天」試水不足兩個月,就從官網上悄然撤下,「半邊天」網站關閉至今尚未重啟。聯華購物網在運營了一年後也因上級管理部門統一規劃電商發展道路而暫停運營。再次重啟「電商夢」的華潤萬家,也抹不去萬家摩爾這個失敗的經歷。

而最近,1號店身陷再次被賣的傳聞。市場運營花銷和物流虧損,是外界猜測沃爾瑪甩掉1號店這個包袱的主要原因。「1號店也挺夠嗆。早之前平安賣給了沃爾瑪。現在聽說沃爾瑪在找下家接手,又準備賣掉。」一位長期關注電商平臺的超市負責人說,當初曲線進軍電商的沃爾瑪似乎也有打退堂鼓的意思。

「新來的」飛牛網如何呢?記者打開飛牛網的微信公共號,滿眼的「吐血營銷」:結婚用品全場1折起、開學裝備瘋狂買贈2折瘋狂搶、進口零食9.9元封頂、日用百貨1元起……促銷的商品信息中,甚至還有標註跟某號店、某東的大比價。

剛剛踏進電商圈的大潤發飛牛網,儘管天天有低價甩賣,但在零售購物網站中的天貓、京東、蘇寧、亞馬遜等面前,尚是一位無名小卒。

山姆會員店也有自己的網上商店。杭州山姆店一位工作人員坦言,網上商店杭州站的銷售遠不如實體店,很多消費者甚至還不知道有這麼個平臺。

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