牛奶芝士焗飯的做法

2020-12-20 豆果美食

消滅剩飯的好方法 >3

By 四季豆豆愛Amy

用料

米飯 200g有鹽黃油 20g牛奶 1袋肉鬆 適量馬蘇裡拉芝士 適量

做法步驟

1、準備食材

2、將黃油在微波爐內高火加熱1分鐘,或在爐子上隔水加熱

3、融化成液態

4、將米飯浸泡在牛奶中,用勺子將飯糰壓散。

5、將米飯瀝乾牛奶

6、加入黃油,攪拌均勻。

7、冬天加入黃油後,黃油會凝成顆粒。那就將米飯放入微波爐高火加熱2分鐘至黃油融化,再攪拌均勻。

8、將米飯倒入烤碗中

9、撒上一層肉鬆

10、再鋪上厚厚一層馬蘇裡拉芝士

11、放入預熱好的烤箱中層,200度烤7分鐘左右,芝士融化了就可以取出。

12、成品圖~

13、拉絲效果非常好~

小貼士

不想用烤箱,也可以用微波爐高火加熱1分鐘至芝士融化。但是個人覺得烤箱融化的芝士幹一些,微波爐融化芝士稀一些,隨自己喜好了。╭(╯ε╰)╮

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