導語:零難度日式雞丸串燒,增加抵抗力還養腎,簡單易學,男人應該多吃
作為一名專業的吃貨,對吃是獨有一套的,不管是平時的家常菜還是一些小吃,甚至是國外的小吃,我都可以做得出來,所謂好男人就是我,我就是好男人,我的很多朋友們經常會約我去吃一些燒串啊,還有類似於大街上的小吃,前一兩次我也沒有拒絕,後來我就再也沒去了
至於為什麼不去,我覺得外面那些人做的味道也沒有那麼的好吃,而且還有些貴,於是我覺得自己研究烤串,然後給朋友們吃,下面這一道零難度日式雞丸串燒我就給朋友們做著吃了, 大家都覺得味道還是不錯的,紛紛向我討要秘訣
其實光會吃遠遠不夠的,還要懂得如何去研究它的價值,比如說這道零難度的日式雞丸串燒,它的主要材料就是雞胸肉,還有一些澱粉,雞胸肉裡有很多人體需要的營養成分,不家澱粉裡面的成分也是非常的高,不過對於這道串燒大家還不是怎麼會,下面就由我給大家講講如何去做這道特色的小吃
零難度日式雞丸串燒的做法
準備食材:主料雞胸肉300克,蛋黃液15克,澱粉15克。輔料有料酒5毫升,醬油250毫升,味淋150毫升,鹽3克,冰糖60克,清酒150毫升,洋蔥塊20克
製作方法:1、首先在準備好的鍋裡面倒入清酒,還有醬油,味淋,冰糖,蔥段,蒜末,薑片,然後開成小火煮上25分鐘的樣子,隨後把它們攪拌均勻,濾出料汁以做備用
2、把準備好的雞胸肉洗的乾乾淨淨的切成塊,然後放入料理機中,再加上20克的洋蔥段,加入適量的鹽,澱粉,蛋黃液,料酒,然後攪打成泥
3、隨後把攪拌好的肉泥捏成肉丸,再把它放到沸水裡面焯燙定型
4、把定型好的丸子用鐵籤或者是竹籤穿成串,然後放在烤盤上,並且刷上料汁,在預熱200度的烤箱裡面烤上10分鐘左右
5、這個時候就可以把它拿出來了,隨後再刷上一層料,放進烤箱裡面烤上10分鐘,拿出來之後就可以享用了
對於這個零難度的日式雞丸串燒的味道我還是比較認可的,不過大家對此學會了嗎?不妨可以去做一做,如果有問題可以在下方留言哦!