【本文為騰訊獨家，未經授權嚴禁轉載】
文/劉家歡
情人節前夕，《知否知否》終於迎來大結局，一切都塵埃落定。最終的故事結局是圓滿的，給主要人物都有了一個正面交代：給小公爺安排了表白、讓石頭小桃順利成親、即便是終極大反派小秦氏也死得有尊嚴……
《知否知否》使我們了解了宋朝的日常生活，劇中出現了許多宋朝的日常用語，電視劇裡剛一出現時，觀眾難免有些蒙，看著看著通過劇情我們也知道了大概，不妨在此更深入了解一下。
01.投壺
《知否知否》中第一集便是小明蘭和顧廷燁投壺比賽，小明蘭挺身而出，贏得投壺比賽，保住了大姐姐的聘雁。
投壺，最早產生於春秋時期士大夫階層宴飲時的一種遊戲。影視劇《孫子兵法與三十六計》中也出現過投壺的劇情。席間用酒壺代替箭靶，賓主在離壺5—9尺外，用規定數目的帶皮無鏃的箭輪流投射。投壺發展到宋代，特別是宰相司馬光撰寫了《投壺新格》，對投壺規則做了修改。明清兩代士大夫都非常推崇。清朝後期，由於社會動蕩，逐漸在社會上消失。
02.馬球
《知否知否》中女主盛明蘭因為與小公爺打馬球，一時間兩人的戀愛被傳的沸沸揚揚；二叔顧廷燁也是在馬球場成功說服明蘭嫁給他，最後兩人一隊打了一場漂亮的馬球。
馬球在宋代的文獻和詩詞中被稱之為擊鞠、擊球或打球，是人騎在馬背上以球仗擊球入門的體育形式。深受宋代皇帝和王室貴族的喜愛，成為統治階級的一項娛樂活動。宋代宮廷女子馬球運動一直延續不斷，尤其是在宋徽宗趙佶在位期間，組成了技藝高超的宮廷女子馬球隊，由貴妃崔修儀為隊長。隨著儒家理學的發展，女性逐漸很難參與馬球這樣的體育運動，馬球的生存空間也逐漸變得狹窄。
03.點茶
宋人點茶，先碾茶成粉末，調製茶膏後，徐徐注入沸水，講究擊拂茶湯，製造泛起在茶碗中的沫餑。宋徽宗形容點茶的過程是「碎玉鏘金，啜英咀華」。擊拂茶湯的茶具就是「茶筅」。宋徽宗在《茶論》中講的非常清楚，送人點茶是要見到乳花的，就像現代人喝卡布奇諾要拉花一樣。
用茶筅擊拂時，手勁和茶筅的用力是非常講究的，技巧不到家就會失敗。在《知否知否》劇中，盛家三姐妹跟著盛老太太請來的宮中麼麼對這個「點茶」可是學習了好一陣呢。
04.勾欄瓦舍
顧廷燁兒時頑劣，說他是勾欄瓦舍的常客。顧廷燁和明蘭婚後為明蘭上妝時說：「你以為我這麼多年勾欄瓦舍是白混的。平寧君主在責罰齊橫的侍女時說她的髮型是學勾欄的式樣。
勾欄瓦舍在宋代是一種娛樂場所，發展到後來演變為青樓妓院的代名詞。瓦舍，亦稱瓦子、瓦市、瓦肆。古代瓦市的興盛時期就是宋代。北宋天下太平，又開宵禁，文化娛樂生活逐漸豐富，市井瓦市逐漸興盛起來。瓦子是一種卷棚式的建築，也可以說是供演出用的戲棚。
勾欄，也作「勾闌」、「枸欄」或「鉤欄」。勾欄在古代建築中是一種欄杆建築，勾欄也就是欄杆。瓦舍中的勾欄，是一種供演出的場地。大多數瓦舍中有多個勾欄，每一個瓦舍中的勾欄數量不等。說明瓦舍大，勾欄小。
勾欄瓦舍中都表演什麼呢？《東京夢華錄》中羅列了許多「京瓦伎藝」，有小唱、雜劇、雜手伎、球仗、舞旋、小兒相撲、弄影戲、商謎、講史、小說等。瓦子不單單只是表演，還有許多小市賣，如賣卦、飲食、剃剪、紙畫、令曲之類。
05.官家
在《知否知否》中我們知道「管家」是宋朝皇帝的稱謂。上到文臣武將，下至鄉村百姓都將皇帝稱呼「官家」。
「官家」這一稱呼宋之前就一直存在，不過內涵不一。有時指朝廷、官府、官吏、皇帝，有時還指代公婆。正史中第一次指代皇帝出現在《晉書》卷106《石季龍載紀》中。司馬光在《資治通鑑》中也引用該稱呼。入宋以後，「官家」指當代皇帝普遍流行，甚至一度成為宋代在世皇帝的專有稱謂。
「官家」乍一聽真是覺得有些俗氣，越聽越讓人想到「店家」、「商家」、「酒家」。「官家」稱呼皇帝顯然缺乏了一種威懾力。許多學者認為這說明宋朝皇權觀念有所降低，商品經濟得到長足發展，致使平民社會發展，世俗化稱謂普遍出現。
06.攬戶
《辭海》中釋「攬戶」為：中國舊時以承攬他人租賦輸納為業的人（1979年版縮印本706頁）。代替官府向百姓徵稅，從中間賺取差價和費用，是一種稅務代理。攬戶的產生與我國稅史上「戶調」制有關。
宋代繼續按戶徵收絹、帛等實物，這些絹、帛、布等許多尋常百姓家裡並不生產這些物品，就需要向他人或者到外地購買，在運到官府交納，費時費錢，還要遭受奸商的高價盤剝，且官府又收整不收零，貧窮小戶就覺得麻煩不堪。於是承攬他人賦稅輸納的攬戶便應運發展起來，成為宋代賦稅徵收的一大特色。
07.人牙子
《知否知否》中盛家大娘子最盼望的就是找個「人牙子」把林小娘給賣了。有一次人牙子真找來了，這個人牙子還算聰明，知道賣的是盛家老爺寵幸的妾，不敢輕舉妄動。
「人牙子」，又稱做牙人、牙儈。是買賣「生口」的中間人。在《知否知否》電視劇中，買來的妾、娼、婢僕等很多。在宋代，出錢買僱婢僕乳媼，買婢妾娼妓，都不是非法的事，是當時市儈一項重要的活動。
買「生口」必須立券，即立契。在電視劇中明蘭的族姐淑蘭在與窮秀才和離爭吵時，明蘭從青樓妓院拿來賣身契，這個契就是買買生口的契約。這個契約必須由「人牙子」幫助訂立。所以，凡事買賣「生口」的生意，都要先找牙儈。
08.望火樓、潛火隊
明蘭生孩子遭遇澄園著火，小公爺急忙相救。平寧君主拉住小公爺說：「那望火樓也看見了，有潛火隊呢」。
望火樓是北宋汴京城內高出修建的多層建築。可以在樓上瞭望全城，能夠第一時間發現火情。望火樓晝夜有人瞭望值班。一旦發現哪處起火，馬上發出警報，潛火兵即刻出動。望火樓還儲備了各種各樣的消防器材，包括大小水桶、水瓢、雲梯、鎖鏈、破門斧等，以備不時之需。
宋朝的潛火隊是世界上最早的專職、公共城市消防隊。潛火隊接到火情警報立即出動，是一支專業的城市公共消防隊。
參考文獻：
1.楚蘊源，《論馬球運動在宋代的發展和演變》，《蘭臺世界》，2013年9月。
2.鄭培凱，《啜英咀華—宋人點茶的視覺審美追求》，《書城》，2016年12月。
3.汝安，張越，《「投壺」歷史文化》，《成都體育學院學報》，2009年第8期。
4.秦建明，《勾欄瓦舍試解》，《文博》，2015年嫡4期。
5.李偉國，《宋代經濟生活中的市儈》，《歷史研究》，1992年4月。
6.孫軍凱，楊蕤，《略論「官家」稱謂與宋代皇權觀念世俗化》，《長江師範學院學報》，2017年12月。
7.楊祖昆，《古代的稅務代理》，《中國稅務》，1995年6月。
8.張雅雯，《宋代城市消防制度探究》，《太原師範學院學報》，2017年11月。
9.《世界上最早的專業化消防隊》，《中國消防》，2015年4月。