北京商報訊（記者 關子辰 楊卉）2020年突至的疫情給了住宿業重重一擊，隨著市場的不斷恢復，新變化也在逐步影響著當前的市場布局。11月26日，尚美生活集團（以下簡稱「尚美生活」）CEO馬博在接受北京商報記者專訪時表示，2020年尚美生活存量酒店增長率超20%，截止目前恢復情況已超過往年同期水平。同時，公司加大力度推出小體量中高端酒店，將房間數量控制在60-80間左右，並將持續走下沉市場的模式，在未來逐漸加大中高端產品在整體酒店數量中的佔比。除尚美生活外，今年以來已有多家酒店集團對三四線城市中高端市場表示出「濃重興趣」，並加速跑馬圈地。希爾頓、萬豪等國際酒店集團也在不斷嘗試向二三線，甚至四線城市下沉。此外，華住集團旗下漢庭也提出將以每年800家的速度加速下沉市場。專家表示，隨著同類酒店數量的不斷增多，未來如何避免同質化、突出各自主題和特色成為「出圈」的關鍵武器。
據馬博介紹，根據近期反映情況來看，疫情之後消費者更加注重酒店的健康安全等因素，對酒店的要求也隨之升高，中高端酒店受到歡迎，成為疫情復甦過程中的「黑馬」。在此背景下，尚美生活推出了「小房量中高端酒店「品類，將原旗下「蘭歐尚品」正式升級為「蘭裡酒店」。據馬博介紹，該酒店將房間數量定在60-80間左右，根據落地城市及商圈的不同，價格定位在280-480元/晚左右。「小體量的房型投資成本就相對較低，能滿足更多中小加盟商的投資需求。另外，在一些三四線城市，大體量的酒店空置率很高，房間總數少也能提高酒店的入住率，同時節約整體成本。」他進一步表示，尚美生活在三四線城市有相對較好的消費基礎和客群，而未來中端酒店市場需求將不斷擴大，公司也將逐步擴大中端酒店在整體產品中的佔比，深耕下沉市場。
值得一提的是，除尚美生活外，今年以來已有多家酒店集團對三四線城市中高端市場表示出「濃重興趣」，並加速跑馬圈地。據了解，希爾頓、萬豪、華住等酒店集團也在不斷嘗試向二三線，甚至四線城市下沉。其中，希爾頓大中華區及蒙古總裁錢進近日就曾在接受媒體採訪時表示，加碼中端酒店市場，並深入三四線城市將是希爾頓未來的重要布局方向之一。而該酒店集團旗下中端品牌「希爾頓歡朋酒店」近9成的門店均建於二、三、四線城市。此外，漢庭也在今年8月表示，未來將進一步下沉布局三四五線城市，甚至深入縣級市，並計劃在2028年將酒店數量擴至10000家。
在華美酒店顧問機構首席知識官趙煥焱看來，當前整個下沉市場有600多座城市，都處於發展期，中高端酒店數量也在不斷增長。加之疫情對消費結構的影響，一些低價經濟型酒店若不能滿足消費需求，可能會向中端升級，下沉市場中高端酒店的客源競爭將進一步加劇。不過他也直言，隨著同類酒店數量的不斷增多，未來如何避免同質化、突出各自主題和特色將成為「出圈」的關鍵武器。「這就要求酒店進一步加強自身建設，如客房外的第二空間，即健身房、書吧、茶社、影視社交區等區域，同時加速功能升級和細分市場定位匹配，找到合適的定位。」趙煥焱稱。