蔓越莓餅乾
By 27殿
貌似最近很流行蔓越莓餅乾，恰巧27最近也買了很多蔓越莓幹~於是也跟著潮流做了蔓越莓餅乾~嘻嘻~~純正的黃油和蔓越莓，絕對純天然的說~呼呼~~
原料：低筋麵粉、蔓越莓幹、全蛋液、黃油、白砂糖。
做法步驟：
第1步、食材。
第2步、先將蔓越莓幹切碎一些，備用。
第3步、黃油軟化後，加入白砂糖，攪拌均勻，不要打發。
第4步、加入雞蛋液，攪拌均勻。
第5步、倒入蔓越莓幹，攪拌均勻。
第6步、倒入低筋麵粉，攪拌均勻。
第7步、調整成自己喜歡的形狀，方形或者圓形，碎自己喜歡啦~
第8步、放進冰箱冷藏1小時左右，直至麵團凍硬，取出，切成大小一致的薄片。
第9步、放進預熱好的烤箱，中層，上下火，165℃，29分鐘左右，烤至表面金黃色就可以啦~
第10步、好啦~傳說中的蔓越莓餅乾就完成啦~祝大家好胃口~下次見啦~~
來自 美食天下 27殿 的作品。
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