11月29日,由重慶市江津區四屏鎮人民政府、一起文創、一起學院主辦的民宿管家實訓班培訓,在江津青堰村喜麓雙生民宿成功落幕。 本次實訓營得到江津區旅遊發展委員會的鼎力支持,11月27日至29日西部首個民宿管家實訓班,在擁有「中國鄉村旅遊最佳目的地」之稱的四屏鎮順利舉辦,齊聚臺灣、大陸頂級民宿運營大咖與民宿從業者, 一起學習實踐,通過真功夫把民宿的情懷落地。
此次實訓班在「重慶第一雙胞胎村」四屏鎮青堰村開課,這裡風景秀美,富硒富氧,緊鄰國家5A級旅遊景區四面山。
江津區旅遊發展委員會羅英主任 (左二)
開學儀式上,重慶市江津區旅遊發展委員會羅英主任為大家分享了民宿政策等現狀,強調政府目前對民宿的重視與扶持,鼓勵民宿愛好者團結一致,一起打造重慶民宿名牌。
一起學院 趙清宇院長 (右二)
渝臺經貿文化交流中心理事長、一起學院院長趙清宇為大家介紹本次課程的初心與目的,希望通過此次課程凝聚民宿者,收穫民宿新技能。
臺灣好客民宿協會會長 黃秀惠女士
臺灣好客民宿協會會長、澎湖愛麗詩民宿創始人黃秀惠老師分享臺灣民宿概況。
新華社記者、新華FM主播沙青
新華社記者、新華FM主播沙青以媒體的角度分享故事,講述自己與四屏鎮雙胞胎泉的緣分。
夜幕拉下,伴隨著閃爍的繁星,喜麓雙生民宿分外熱鬧。會場有「一口愛上我」愛心蛋糕,「布魯諾酒世界」的紅酒香檳,木製桌椅搭上溫暖燈光,溫馨有情調。民宿實訓班現場,學員們分小組、取隊名、喊口號,你一言,我一語,熱鬧的氛圍驅散了寒冷。
清晨陽光灑滿喜麓,仿佛是希望的曙光,大家熱情滿滿。大家在民宿這件事上,大家都格外認真,不乏天馬行空,也不缺真心對待。
第一堂課由臺灣好客民宿協會會長,澎湖愛麗詩民宿創始人黃秀慧主講,從臺灣好客民宿出發,向大家全方位講解如何從0-1打造優質民宿。在黃秀慧老師看來,拋開民宿這個實體,民宿裡所蘊含的溫度和熱情是無法取代的,比如「人體工學」的細節延伸出貼心服務。
如何當一個熱誠的民宿管家,」主人具備哪些條件與想像,房子就會變成你的想像與期待」,不止是一棟房子,更要有內涵,開窗見風景,角落有樂趣,房間有主題,空間有故事。民宿也是賣夢想,宿主逐夢,客人尋夢。
一起文創創始人餘文輝與黃秀惠老師
一個合格的民宿管家不僅要溫和細緻,更要有強迫症般完美追求。重慶知名酒店公司儲備長,重慶市解放碑知名精選酒店店長助理王娜娜,老師從儀態標準/服務用語/禮貌禮節/PMS/查房標準等,全方位向大家介紹民宿管家素養技能。
民宿酒店工作10餘年,國內知名連鎖酒店客房經理張丹帶來了完整的VD房清潔流程,為大家分享」備」、」進」、「開」 、「查」 、「收」、「消」、 「撤」 、「鋪」 、「換」 、「洗」、」擦」 、「補」 、「調」 、「拖」、 「環」 、「出」、 「登」十七字秘籍。
隨後帶領大家進行了民宿房間實操。優雅的環境,整潔的客房能夠為客人帶來美好的入住體驗,每一步都環環相扣,不可或缺。
本次課程學員分五個小組,經過兩次比賽,選出來了最佳管家團隊。第一部分「我的民宿」:為民宿定主題、風格、故事、優勢。大家搭建了」武俠江湖」、互動式體驗的」野奢隱居」、「忘憂花谷」等,各種想法互相碰撞,盡顯民宿情懷。第二部分情景演練,大家學以致用,從前臺接待到客房清潔,大咖老師變身客人,考驗學員並進行評價打分,見招拆招的功力在這裡方顯。最後課程圓滿結束,一行人驅車告別喜麓,告別江津,期待下次見面!