很多人都覺得補充各種營養素應該是小孩和老人要做的事情，處在其他年齡段的人群一般都不太注重各類營養物質的補充，尤其是各種微量元素和維生素，就拿我們最熟悉的補鈣來說，不少人會認為小孩以及青少年為了促進生長發育、中老年人為了防治骨質疏鬆，才需要特意補鈣，事實上，這正是一個大大的誤區。
正常情況下，人的骨密度在25歲左右就已經達到了頂點，然後在30多歲就開始緩慢下降。因此如果年輕時不注意補鈣，再加上缺乏運動，就很容易導致骨質基礎很差，到老了以後患上骨質疏鬆的風險往往會大很多。現在甚至還有三四十歲就發生骨質疏鬆的案例，並且不在少數。
由此可見，從嬰幼兒到中老年人，我們大部分人一生中的任意一個年齡段，都需要關注補鈣以及骨骼健康，為了更有效地預防中老年後的骨質疏鬆，我們更要在年輕時就把自己的骨質基礎打牢，只有骨骼更加強健了，身體才會更加硬朗，免疫力和抵抗力也會隨之增高。
為什麼常說補鈣要補維生素D?
無論你平時吃了多少鈣片、喝了多少牛奶、吃了多少蔬菜等等，表面上補的鈣再多，如果身體吸收不下去，那麼大多無濟於事，補再多也是浪費。我們身體對鈣的吸收正是需要維生素D的參與，可以毫不誇張地說，如果鈣是骨骼健康必不可少的原料，那麼維生素D就是守護這個原料倉庫的「守門人」。
與此同時，維生素D不僅可以促進腸道對鈣和磷的吸收，維持血清鈣磷濃度的穩定，還能幫助強化骨骼。足量的維生素D可以預防佝僂病和骨質疏鬆，當人體缺乏維生素D時，容易導致兒童的骨骼不能正常鈣化，從而引起骨骼變軟和彎曲變形，也就是常說的佝僂病；如果發生在成人，尤其是孕婦、哺乳期婦女和老人身上，容易導致成熟的骨骼脫鈣，從而發生骨質軟化或骨質疏鬆症。
特別是對於50歲以上的中老年人來說，由於隨著年齡的增長，肝腎功能降低，胃腸吸收各種營養物質的功能欠佳，再加上戶外活動減少等原因，體內維生素D的水平往往低於年輕人，因此更容易出現骨密度下降、易發生骨折等缺鈣的表現，另外還有肌肉痙攣、小腿抽筋、驚厥等手足痙攣症的發生。
如何補充維生素D?
一般來說，在紫外線的照射下，我們的皮膚就可以自動合成維生素D，所以很多醫生或營養師會建議正常成人每天曬太陽20分鐘以上，以促進維生素D的合成，幫助鈣的吸收和利用。不過，考慮到紫外線同時還很容易把人曬黑、曬老、曬傷，甚至曬出皮膚病，雖然勤塗防曬霜、使用遮陽傘等防曬措施可以在一定程度上避免這些情況的發生，但同時也阻止的維生素D的合成。
因此，日常膳食中有意地增加富含維生素D的食物，必要時還可以利用維生素D補充劑，都是適合各個年齡段補充維生素D的健康方式。含維生素D最多的食物，主要有海水魚(比如沙丁魚)、動物肝臟、蛋黃等動物性食品及魚肝油製劑。
國外服用維生素D補充劑的情況則比較普遍，美國醫學研究所公布的不同年齡人群維生素D的生理需求量是：1歲以內每天400IU，1~70歲每天600IU，70歲以上每天800IU。我國營養學會提出的維生素D推薦攝入量是每天400IU，考慮到維生素D攝入過量會引起中毒的可能，每天補充400~500IU的維生素D，一般是比較合適的。