香甜辣脆的醃蘿蔔,美味家常菜,夏天爽口又開胃,這麼醃特別入味

醃蘿蔔別只會加鹽,大廚教你創新做法,酸甜開胃爽口,一咬嘎嘣脆

，在我家最受歡迎的菜，不是大魚大肉，而是一碟樸實無華的醃蘿蔔，清口開胃，酸甜微辣，入口一咬嘎嘣脆。蘿蔔怎麼做才脆爽可口？2、再準備一些輔料，根據蘿蔔的多少，我這是一根蘿蔔，用了2個小米辣，3瓣大蒜，1塊生薑，全部切好備用。3、等時間到了，白蘿蔔已醃出不少水分，這個汁水可以衝水喝，倒掉怪可惜的，把蘿蔔片再攥一攥，徹底攥幹多餘水分。

教你醃蘿蔔的方法,這樣醃出的蘿蔔又脆又爽口,味道絕不輸大廚

醃蘿蔔其實很多人都非常的喜歡吃，在沒有什麼胃口的時候，吃點醃蘿蔔就能夠讓自己胃口大開，醃蘿蔔可以說是非常開胃的食物了，但是很多人都反映說自己做出來的醃蘿蔔並不好吃，不像飯店裡面的醃蘿蔔又脆又爽口。而自己在家做出來的醃蘿蔔不好吃，當然是因為自己做的過程當中出現了一定的錯誤，忽略了一些技巧性的問題，所以才會導致味道差強人意。要想做出又脆又爽口的醃蘿蔔，不妨看看這個方法吧，一定能夠給人們帶來幫助，讓人們做出來的醃蘿蔔堪比飯店大廚。

家常好吃的醃蘿蔔,開胃爽口,又香又脆,很下飯

醃蘿蔔是大家很喜歡的小菜，因為比較爽口，也很開胃，所以大家都喜歡將其作為配餐小菜食用。其實醃蘿蔔也是有很多方式的，味道會有些不同，但是都很好吃呢。準備一根白蘿蔔，一根胡蘿蔔，適量的泡椒，將白蘿蔔和胡蘿蔔洗乾淨切成段放進碗裡，加上適量的鹽醃一會，等醃出湯汁就取出衝洗乾淨。準備一個保鮮盒，將泡椒放進去，加上白糖，鹽，醋攪拌均勻，再放上白蘿蔔和胡蘿蔔，密封5小時左右，就可以吃了。簡易醃蘿蔔家常醃蘿蔔其實做法都比較簡單，配料也不需要那麼豐富，簡單又好吃。

白蘿蔔怎麼醃才好吃?爺爺教我秘制配方,爽口開胃,醃10斤不夠吃

怎樣醃白蘿蔔好吃？小時候經常看爺爺做，在旁邊看幾遍也就會了，步驟簡單，健康營養，記得住校的時候，還會帶一罐下飯吃，可以說醃蘿蔔陪伴了我大半個童年，記憶猶新，今天分享一個醃蘿蔔的做法，怎麼簡單怎麼來，常吃白蘿蔔可以通氣消食，早餐配白粥吃，清口爽脆開胃。

夏天必備醃黃瓜條的做法,掌握好技巧,保證清脆爽口,好吃入味

醃黃瓜時，想要黃瓜清脆爽口、好吃入味，這個步驟一定不能少小滿過後，就到了本地新鮮黃瓜上市的季節。在我們這裡，一年之中也有夏天可以吃到最新鮮、價格也最便宜的黃瓜。今天早上去早市買菜，看到有農村來的大爺在賣黃瓜，看著特別新鮮，一問價格才1塊錢一斤，小編二話不說就買了五斤回來。

農村大媽這樣醃蘿蔔,不用鹽,不用油,脆爽入味,醃10斤吃半年

大家好，歡迎來到百家號美食小坊，我們今天要說的是：農村大媽這樣醃蘿蔔，不用鹽，不用油，脆爽入味，醃10斤吃半年又到了醃菜的季節了，每年到這個時候我家總會醃上一大缸的蘿蔔，所以蘿蔔是媽媽每年必種的蔬菜。醃蘿蔔的方法是很多的，每個人的醃製方法都是不同的，方法不同，醃出來的蘿蔔的味道也是不同的。我家每年都是媽媽負責種蘿蔔，奶奶負責醃蘿蔔，奶奶醃的蘿蔔好吃清脆還入味，不放一滴油，不加一粒鹽，做法超簡單。

萵筍這樣做,不用沾一滴油煙,清脆爽口又入味,比醃蘿蔔還要好吃

萵筍這樣做，不用沾一滴油煙，清脆爽口又入味，比醃蘿蔔還要好吃。萵筍吃起來口感清脆多汁十分的美味，平常多是用它來炒菜或是涮火鍋，口感都很不錯，口感清脆清脆爽口，又有著淡淡的香味，是很多人都愛吃的家常菜之一，營養也比較豐富。

幾個小時就醃好的小菜,酸辣爽口,開胃又解膩,夏天喝粥必備

說起小鹹菜，在我小時候一直到離家到外面讀書，都有很深刻的記憶，能幹的媽媽總是在夏秋兩季蔬菜比較多的時候，醃上各種時令的小鹹菜，夏天的蒜茄子、醃糖蒜，秋天的醃蘿蔔、芥菜疙瘩、雪裡蕻等等，在物質匱乏的年代，這小鹹菜可是極大的豐富了我家的餐桌，從小養成的生活習慣，即使長大以後有所改變，但是最基本的東西還是根深蒂固的，直到現在，也時不時想念那些開胃下飯的小鹹菜。

醃蘿蔔時,萬萬不能只加入醋和鹽,多加「它」,蘿蔔脆爽又入味!

醃蘿蔔時，萬萬不能只加入醋和鹽，多加「它」，蘿蔔脆爽又入味！由於現在天氣是非常的炎熱，這個時候很多人都不願意去吃大魚大肉，總希望自己在家能吃到酸甜爽口的食物，天天上課的時候，它的種類也是分為很多種呢，就比如說我們常見的白蘿蔔，白蘿蔔的營養價值是非常的高，而且裡面含有的水分也是非常的豐盛，經常吃白蘿蔔，不僅皮膚滋潤，而且味道更是非常美味。

冬天多吃蘿蔔,教你飯店秘制醃蘿蔔的做法,酸甜微辣嘎嘣脆好吃

冬天多吃蘿蔔，教你飯店秘制醃蘿蔔的做法，酸甜微辣嘎嘣脆好吃。冬天來了，又到了吃蘿蔔的好時節，蘿蔔吃起來口感清脆水分多，營養非常的豐富，是冬天要多吃的蔬菜之一，蘿蔔不僅可以用來清炒煲湯。還可以用來做成酸蘿蔔。

醃蘿蔔怎麼脆爽?大廚教你「招牌做法」,做1次吃3個月,開胃解膩

醃蘿蔔怎麼脆爽？大廚教你「招牌做法」，做1次吃3個月，開胃解膩大家好，感謝閱讀我分享的文章，今天我要和大家說的是：『醃蘿蔔怎麼脆爽？大廚教你「招牌做法」，做1次吃3個月，開胃解膩！』

酸辣脆爽,超級開胃

酸辣脆爽，超級開胃在我國農村，醃菜是很多地方的家常菜，到了秋冬季節，農村人就喜歡做醃菜，北方有醃白辣，醃蒜子，南方有醃辣椒，醃豆子，醃蘿蔔，醃臘肉，在吃的文化中，可謂是無所不醃。人們醃菜，最初的目的是在食物稀缺時為了更好的儲存食物，後來發現醃菜的味道和口感也非常不錯，慢慢地形成了如今的醃菜系列。

農村大媽這樣醃蘿蔔,祖傳秘方,2小時醃好,咬一口嘎嘣脆,特香

大家好，歡迎來到美食小坊，今天跟大家講的是：農村大媽這樣醃蘿蔔，祖傳秘方，2小時醃好，咬一口嘎嘣脆，特香。蘿蔔是道好菜，可以清炒也可以做湯，我家最喜歡吃的還是醃蘿蔔，上次在家拿來的蘿蔔都已經吃完了，今天孩子不上學，帶著他回老家看望老人，回來的時候給裝了不少的蘿蔔，準備先醃起來一些，剩下的以後再吃，上次為大家分享過一次醃蘿蔔家常做法，今天就再來分享一個醃蘿蔔的農家做法，小時候奶奶家經常這麼醃，這次回去看見奶奶又在用這種方法醃蘿蔔，奶奶將這個方法給我說了一遍

如何才能做出酸甜鹹辣適中、酸脆爽口的醃蘿蔔,剛哥教你正確做法

二十多年過去啦，醃蘿蔔依然是大眾餐桌上的美食，尤其是吃早餐和夜宵的時候，都會來上一碟子醃蘿蔔，既開胃又爽口，醃蘿蔔其實越簡單越好吃，記得小時候奶奶和媽媽醃蘿蔔時，我都會在一旁看，一多半是在搗亂，隨著歲月的流逝，奶奶已經離開二十多年啦，圖中的黃色瓦罐就是奶奶當時盛醃蘿蔔的容器

秋天自製醃蘿蔔,當天就能吃,簡單好吃又營養,脆爽下飯,太香了

老媽說老家的蘿蔔都熟了，可以吃了，小時候每到秋收季節家裡收了蘿蔔會埋藏到土裡面，這樣可以一直存放到過年，或者是留出來一部分蘿蔔做醃蘿蔔，存放著吃。每一種做法口感都不相同。其實蘿蔔的做法有很多種，小董印象中最深的就是老媽醃的蘿蔔，口感脆爽，香辣開胃，做開胃小菜或者是小配菜吃著都非常好吃。

做醃蘿蔔,不能直接加調料!教你技巧,保證脆爽入味,保存時間長

做醃蘿蔔，不能直接加調料！教你技巧，保證脆爽入味，保存時間長大家好，感謝閱讀我分享的文章，今天我要和大家說的是：『做醃蘿蔔，不能直接加調料！教你技巧，保證脆爽入味，保存時間長！』日常生活中，醃菜是很常見的，在農村，人們用各種時令蔬菜製作醃菜，比如春天醃香椿，夏天醃黃瓜，秋天醃茄子，冬天醃蘿蔔，是家裡必不可少的佐餐小菜。冬天的蘿蔔新鮮水靈，價格也便宜，家家戶戶都要囤上幾百斤，夠吃一個冬天。

醬黃瓜原來這麼簡單,不用晾曬,醃完就能吃,香脆爽口又開胃

夏天醃黃瓜，教你懶人做法，既簡單快速又好吃，做完就能吃，真脆！每到夏天，我家隔三差五便會醃上一盆醬黃瓜，脆爽又開胃，配粥、配面都特別下飯。醃黃瓜我們平時都會醃，每個人的醃法也都不同，有的朋友切完直接就醃，往往不夠爽脆，還不易保存。

白蘿蔔怎麼醃好吃?教你兩種口味醃法,入味解膩、口感脆爽

白蘿蔔與青蘿蔔相比，辛辣味道會輕一些，口感也更脆，做成酸甜口和酸辣口都是非常好吃的，尤其是在感覺飯比較油膩的時候，來一口清爽又嘎嘣脆的白蘿蔔鹹菜，非常開胃解膩又下飯。但是要想把蘿蔔醃得入味好吃又脆爽，還是需要一定的竅門的。

醃蘿蔔還是老一輩做法好吃,不用曬不用晾,酸辣脆口,簡單又美味

醃蘿蔔還是老一輩做法好吃，不用曬不用晾，酸辣脆口，簡單又美味冬天是吃蘿蔔的季節，每年冬天，美美家該要吃掉好幾百斤蘿蔔吧，我家老公是個蘿蔔控，炒絲切片燉湯，怎麼做都喜歡，平日裡吃早餐，要是能有個醃蘿蔔，那就夠讓他胃口大開了，冬天的蘿蔔1塊錢一斤

醃蘿蔔時先放什麼?老廚師教你:這麼放順序,又脆又好吃

冬季蔬菜放不住，大家都喜歡醃起來。而說到醃鹹菜，經常看見的就是蘿蔔，那麼在醃製蘿蔔的時候，怎麼樣才能讓它更美味？有一些調料在放置的過程當中，也是有順序的，如果放錯了蘿蔔就不脆也不爽口，今天就來教給大家如何醃製出好吃的蘿蔔。