居家自製補鈣蝦粉,美味純天然,營養易吸收,適合寶寶的煲粥輔食

2020-12-19 楊爸的育兒經

大家好,這裡是楊爸的育兒經,今天筆者為您分享一款適合寶寶的煲粥輔食——補鈣蝦粉。相信對於補鈣而言,應該是人所共知的話題。雖然現在的寶寶有母乳和奶粉作為基礎鈣質保證,但這些畢竟都是流質的東西,很難比擬那些固體的鈣質補充。就比如說今天筆者介紹的這道用蝦米做成的補鈣蝦粉,取材完全的純天然,而且對於蝦米而言,無論是自身的營養還是鈣質的含量,在自然界中都是少有比擬的食材。如果您對這道純天然的蝦粉感興趣的話,不妨看完筆者接下來的詳細烹飪解說吧,還望喜歡。

準備原料:蝦米300克。

第一步:首先我們把蝦米放入一個碗中,然後加入三倍於蝦米重量的清水,然後浸泡20分鐘。對於這步而言,主要是想去除蝦米中的鹹味和雜質。雖然蝦米自身蘊含很多營養,但因為處理過程過於繁雜,導致了蝦米之中會摻雜很多不利於寶寶吸收的雜質,而且蝦米中的鹽分過大,對寶寶身體不是很健康,所以用水適當過濾,對這道美食而言是必不可少的步驟。

第二步:之後我們用濾網把蝦米撈出,隨後再用清水過濾洗淨一遍備用。

第三步:平底鍋預熱30秒,無需加任何的調味品,直接把蝦米倒入鍋中開小火烘乾。

基本上只要把蝦米炒至底部有碎屑產生,而且蝦米沒有任何的粘連情況,基本上已經算是把蝦米中的水分蒸發得差不多了。

第四步:之後我們只需要把蝦米放入破壁機內打成粉末即可。對於之後的儲存而言,我們只需要準備一個密封的罐子裝置即可,一般放幾周應該沒什麼問題。當然了,儘量不要放冰箱,常溫下保證乾燥陰涼就可以。

成品效果圖:這樣做出來蝦粉美味純天然,如果在寶寶煲粥的時候適當放一點,那將是非常的營養易吸收。如果你感覺這款美食對寶寶有好處的話,不妨自己帶啥動手嘗試一下吧。

那麼今天的美食就分享到這裡,喜歡文章的朋友多多關注我哦。

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