大家好，這裡是養生健康小常識。今天我們要為大家帶來的內容就是：清明的甘蔗不能吃？趁著清明還沒到，最好提前看看怎麼回事。
又到了該吃甘蔗的時候了，我們也知道幹這事，南方種植的一種熱帶植物，但是因為它清甜多汁，非常的好吃，所以說很多人都特別喜歡吃甘蔗。在我們國家有一些地區甚至用甘蔗來祭祖，所以說甘蔗對於我們的身體健康來說是十分有好處的，所以才會受到大家的喜愛，但是有一些人說臨近清明了，清明的甘蔗不能吃，這個是怎樣的說法呢？為什麼說清明的甘蔗不能吃了？到底這樣的說法正確不正確呢？接下來就跟隨小編一起來了解一下吧。
民間有一句諺語叫做清明蔗，毒過蛇。這個意思就是清明節前後的甘蔗是有毒的，所以不能吃。為什麼說清明節前後的甘蔗有毒呢？其實這樣的說法是不太正確的，這一句民間的諺語是強調我們清明的甘蔗不能夠吃，因為清明節前後氣溫升高，如果說看著保管不到的話很容易出現發黴的情況，也就是平時我們所吃到的紅心甘蔗，如果說我們吃了這種甘蔗的話，有可能就會導致我們出現頭疼，噁心的情況，所以說這種甘蔗是不能吃的。
所以說並不是清明節所有的甘蔗都不能吃，而是說那些保管不得當導致甘蔗出現黴變問題的那種不能吃，所以說大家是可以放心的吃那些正常的甘蔗的，那麼我們如何來挑選甘蔗呢？其實我們可以先從外觀上來看，如果說外觀感覺不新鮮，而且質地摸上去也發軟的話，那麼基本上這一個幹這應該是出現黴變了，如果說外觀分辨不出的話，我們可以削去皮，觀察一下，如果說中了面有一些粗細不一的紅褐色條文，那麼說明甘蔗已經出現了輕微的黴變了。如果說甘蔗已經出現了發黴的情況，哪怕只有一點點，那麼希望大家也儘量把它扔掉，不要害怕浪費，因為出現黴變的食物，我們是千萬不能吃到這些黴變的食物，裡面含有大量的黃麴黴素，對於我們的身體傷害是非常大的，就算是我們把那些沒變的部位削掉，也不能排除剩下的部位已經出現細菌的可能。所以說，如果大家發現食物已經出現了黴變，那麼希望大家儘量還是扔掉吧。
現在大家應該明白，為什麼說清明的甘蔗不能吃了吧？其實不僅僅是甘蔗，在平時生活中，無論是什麼食物出現了黴變，肯定是不能吃的，所以說本身這個問題並不在甘蔗，而是說食物如果出現了變質是不能吃的。今天的內容到這裡就結束了，感謝您的閱讀與分享，如果您還有什麼疑問或者是問題的話，可以在評論區留言。