進入5月份以後，全國各地的氣溫都開始升起來了。馬上就要進入夏天了，在夏天的時候。很多人都不太喜歡吃油膩的東西，都開始吃起來了雪糕等一些小甜品。所以呢，我在家裡也給孩子做起了夏日的小甜品。在夏天的時候，一些成年人都喜歡吃雪糕，喝冷飲，如果是小孩子或者是女生的話，經常吃一些雪糕，喝一些冷飲會對身體不太好。偶爾吃一次是沒關係的，但是小孩子可能忍不了那麼長時間，那麼我們就可以給小孩子在家裡做一些小甜點來吃。
很多家長比較懶，會去一些店裡買一些小甜品給孩子吃。但是很多店裡的東西，他們做的小甜品裡面都會有很多的添加劑，小孩子吃多了也不太好，不如自己在家裡動手給孩子做，非常的簡單，在我們家夏季甜品就是這樣做的，需要一根香蕉，一盒牛奶就能做出來無糖熱量低的小甜品，我家孩子的最愛。一些跟著我來看一看，我給我家小孩子做的夏季小甜品吧，香蕉果凍。
食材：香蕉一根，牛奶一盒，吉利丁片一片。
第1步，首先準備一個容器。家裡的保鮮盒或者是家裡吃飯的碗都可以，裡面鋪上一層油紙，鋪油紙的主要目的是方便我們做好香蕉果凍的時候直接提出來，我這裡做的果凍是用的香蕉，大家也可以換成芒果，草莓等等自己喜歡吃的水果都可以。準備一個小碗裡面加入適量的冷水，然後放入吉利丁片用冷水把吉利丁片泡軟。除了吉利丁片，大家也可以用吉利丁粉，省去泡的一步也比較方便。
第2步，吉利丁片泡軟了之後。瀝乾水分。接著準備一個鍋，把一盒牛奶全都倒進鍋中，泡軟的吉利丁片也放進去開火，進行熬製，吉利丁片大約融化了之後。再稍微進行煮製一會兒，千萬不能把牛奶煮沸，然後關火。牛奶煮沸會破壞吉利丁片的凝固性。
第3步，牛奶熬製好了之後拿出來鋪好香蕉的容器，然後把熬製的牛奶倒進容器中。這樣基本步驟也就做好了，等牛奶溶液放涼了之後慢慢的凝固。凝固好了我們就可以享用香蕉果凍了。最好是放在冰箱裡進行冷藏一下，吃起來口感會更加好。
大家在做香蕉果凍的時候也可以把牛奶換成清水，這樣做出來的果凍就是沒有顏色的啦，吃起來也不錯。如果想吃口味比較甜的朋友，可以在裡面放入適量的白糖。我覺得本身水果就是有甜味的，吃起來比較可口，就不用再另外放糖了。
到了夏季我們就不用再去買冰淇淋，冰淇淋不僅熱量高，而且經常吃對我們的身體也不好，所以就可以自己在家裡自製果凍啊。做法是不是很簡單呢？果凍做出來一咬，q彈潤滑，甜甜的，軟軟的，非常好吃。一根香蕉一盒牛奶，做夏季甜品，無糖熱量低，孩子超喜歡。