榨菜蒸蛋
By 琪_feXjZ8E2
鹹香嫩滑，口感棒棒噠，百吃不厭。
原料：雞蛋、榨菜、油、胡椒粉、小米辣、香菜葉。
做法步驟：
第1步、備好食材：雞蛋，榨菜，香菜葉。
第2步、雞蛋打入碗裡，放少許胡椒粉去腥。
第3步、用筷子攪散，加入溫開水1：1。
第4步、攪拌均勻後，撇去浮沫。
第5步、放入蒸鍋中火蒸8分鐘左右(蒸的時間視食材的量及火候)。
第6步、把榨菜切碎，切3片小米辣用來點綴，香菜葉洗淨備用。
第7步、蒸至6分鐘時打開蓋加入榨菜碎繼續蒸2分鐘。
第8步、時間到，取出。
第9步、淋上花生油，醬油，擺入小米辣，香菜葉，完成。
第10步、成品圖。
第11步、成品圖。
第12步、成品圖。
來自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品。
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