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「國慶吃麵 國泰民安」 平谷娃祝福祖國
教師教孩子做面。(平谷區委宣傳部供圖)「每年生日,媽媽都會為我做一碗長壽麵。今天我為新中國做一碗長壽麵,祝福祖國繁榮昌盛,國泰民安……」北京第二實驗小學平谷分校的師生們,用「國慶面」向新中國表達生日的祝福。
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吃完這碗辣豆花面,我退了去重慶的機票
吃過豆花,也嗦過面 重慶豆花面還是第一次吃 重點是豆花還是辣的 只吃甜豆花的廣州人震驚了
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教你製作15款重慶特色面之重慶河水豆花面
重慶河水豆花面怎麼做?食材:黃豆500克,泹水適量。調料:紅油辣子15克,花椒麵2克,榨菜3克,醬油5克,味精2克,麻油5克,大蒜5克,老薑5克,火蔥15克,油酥花生米5克,炕白芝麻3克。
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這碗有100多年歷史的長壽麵,到底有啥講究?
慶生面:貴州興義槓子面在貴州興義,當地人過生日的時候,都會吃上一碗長壽麵,以此來討個好彩頭。十一期間,在興義萬峰林旅遊景區,70名國慶過生日的興義市民,共同聚在一起,同吃一碗長壽麵,與祖國共同慶生,表達對祖國美好的祝福。
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啥是豆花啥是面?遵義豆花面隨心變!Punchline~
不過,咱們貴州人也挺愛吃麵食喔(那為啥我還長不高??(ー`ー)),尤其是下面這道麵食做得那可真勁道兒嘞!不多說啦,有請出今天的主角兒——遵義豆花面!遵義豆花面是一道色香味俱全的傳統小吃:麵條柔軟滑爽,蘸水辣香味濃,吃起來有著其獨特的風味~以麵條為主要材料,烹飪的方式以煮菜為主,口味屬於鹹鮮。第一眼是不是覺得好奇怪?怎麼端上來一碗什麼作料都不放的素麵,麵條上蓋著一團白花花的豆花,旁邊還有一碗奇奇怪怪的湯水?
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豆花面是我戒不掉的「癮」
首先我自我介紹一下,我是遵義道真一個小鎮上的「吃瓜群眾」;一個在外地的打工仔。至「工作」以來就沒有長時間在家裡待過,今年由於媳婦快要「生產」在家呆了幾個月。我家離縣城有一個多小時的車程,相對來說距離有點遠。由於鎮上醫療條件有限,每次產檢都會去縣裡。
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遵義豆花面,家鄉的味道
對於身在異鄉的遵義人來說,我最想念的家鄉味,一定是脫口而出的羊肉粉,然後就是豆花面了吧。雖然家鄉遵義的名優小吃有很多選擇,比如大十字肉丁米皮、劉二媽米皮、肖二孃豬腿肉粉、大肉麵、鴨溪涼粉等等,但我從小到大的早餐,都是羊肉粉和豆花面這兩樣來回換著吃。因為羊肉粉在家裡不易製作,所以都是外買。特別是在寒冬臘月的深夜,麻將散場後,各家羊肉粉館前絕對是大排長龍。
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美食| 老貴陽人最喜歡的十碗面,隔壁小孩都饞哭了!
美食 | 老貴陽人最喜歡的十碗面,隔壁小孩都饞哭了!金牌羅記腸旺面:蔡家街與中山東路交叉口建設銀行旁豆花面||吃一碗最清白的面儘管豆花面是土生土長的遵義小吃,但在貴陽這幾十年間,好吃的豆花面入鄉隨俗的特性也發揮出來了。就面的種類來說,有湯底的也有幹拌的。豆花面其實是非常講究的,光說這煮麵,就必須用豆漿煮,這樣味道才比較鮮美。
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老貴陽人最喜歡的十碗面,隔壁小孩都饞哭了!
就面的種類來說,有湯底的也有幹拌的。豆花面其實是非常講究的,光說這煮麵,就必須用豆漿煮,這樣味道才比較鮮美。其次就是這面的蘸醬:是肉丁、辣醬的完美組合,口味獨特的還會加上幾片薄荷葉,聞著和吃起來都是真真的香。
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大家吃過貴州這一特色嗎?遵義豆花面
今天我給大家介紹,來自貴州遵義的豆花面。讓我先簡單的給大家介紹一下豆花面~遵義豆花面是一道色香味俱全的傳統小吃。柔軟滑爽,辣香味濃,風味特殊。最初由佛教素麵,創製於20世紀。遵義豆花面遵義豆花面是很有特色的貴州特色小吃,遵義豆花面以麵條為主要材料,烹飪的做法以煮菜為主,口味屬於鹹鮮。豆花面味道的好壞,在肉梢。以前豆花面是一種素食,後來經過改進,加上了肉梢。豆花面記得我第一次是在貴陽吃的,那是一家開在街角的店鋪,那時剛剛逛街出來的我突然被一陣香味吸引了,白白的豆花入口即化,加上店家拿來的辣椒真的十分的好吃。
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國慶吃麵為祖國慶生,一碗麵條隱含了文化傳承,包含著規矩和講究
在慶祝新中國成立70周年的喜慶日子裡,北京的餐飲企業發出倡議,以慶生面方式祝福祖國繁榮昌盛,國泰民安。這當中包括眾多的講究和吃麵禮儀。麵條的形狀又細(瘦)又長,諧音長壽,正好表達了人們對親友生日的祝福。囿於當時的認知,也有人從面相上來判斷人的壽命,認為人中長的人有益長壽,且人中長其往往臉(面)長,所以才有了「面長」的吉祥寓意。而且,面與綿同音,生日吃麵正好可以討個好彩頭。
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成都這家豆花面,酥肉豆花面13錢2兩,環衛工人吃麵便宜2塊錢
成都這家名叫酥肉豆花面的館子,就是這樣一家店,他家的酥肉豆花面,在成都也是數一數二的,什麼時候去,都能吃到現炸的剛剛出鍋的酥肉。這家店還有一個讓人感動之舉,那就是環衛工人來吃麵的話便宜2塊錢,雖然只是便宜了2塊錢,但卻很讓人感到溫暖。小酥肉是成都人很喜歡吃的美食之一,一家麵館的酥肉,味道好壞也直接會影響到這家麵館的生意。
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天回鎮有家豆花面 能吃出50年前的老成都味道
「3碗豆花面,多放豆花!」每天中午11點左右,一場「豆花盛宴」在天回鎮下街99號準時上演。豆花面、饊子豆花、麻辣豆花、甜豆花……熱鬧的吆喝聲中瀰漫著股股清香。 香味來自一家名叫「春滿園豆花面」的小店,手藝傳了3代人。20多年來,只賣豆花、豆花面。食客來自四面八方,開車來的、坐車來的,絡繹不絕,甚至有60多歲的老人轉了3趟車來到這裡。他們說,這豆花裡有50年前成都的味道。
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成都20多年的麵館,一碗豆花面從1塊5漲到11元,還是老味道
舉報 生活在成都的人真的是太幸福了,這座城市裡可選擇的美食多得讓人眼花繚亂,在這麼多的美食當中,面受到成都人青睞的
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重慶這十碗小面 每碗都想吃一遍
原標題:重慶這十碗小面 每碗都想吃一遍 重慶人對於小面有一種特殊的情感,要說重慶人對於小面的熱愛,除了面本身,還有面裡的各種澆頭,每種澆頭都帶著不一樣的味道,小編就選了10種澆頭給吃友們介紹一下。
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共祝祖國繁榮昌盛人民幸福安康,吃「國慶面」成國慶新民俗
    2020年9月30日,為迎接國慶,上海市松江區民樂學校特意為學生準備三色「國慶面」。視頻來源:上海市松江區民樂學校 澎湃新聞見習記者 陳悅 編輯 鄒橋(01:36)    今天,你吃「國慶面」了嗎?
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共祝祖國繁榮昌盛人民幸福安康,吃「國慶面」成國慶新民俗_深圳...
「今天的幸福生活來之不易,是無數先烈用鮮血和生命換來的。國家今天發展得這麼好,我非常高興,希望國家越來越好。」鮑奇激動地說。鮑奇1941年9月入伍,1942年6月加入中國共產黨,曾參加過抗擊日軍「反清鄉、反掃蕩」戰鬥、蘇中七戰七捷戰鬥、孟良崮戰役、淮海戰役、渡江戰役、抗美援朝等戰鬥,並屢次榮立戰功。
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吃壽麵、掛彩燈、做月餅、繪家園 渝北喜迎國慶情系中秋
華龍網-新重慶客戶端9月30日17時30分訊(記者 閆儀)中秋國慶降至,我們也即將迎來祖國母親71歲生日。今(30)日,重慶市渝北區多地開展慶祝活動,以國慶吃麵、巧做繪本、歡樂遊園、懸掛花燈等形式為祖國慶生,為家園祈福。
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這個假期,來碗重慶紅燒牛肉麵吧!
這個假期,來碗重慶紅燒牛肉麵吧!乾餾雜醬面風味肥腸面泡椒雞雜麵……你最愛吃哪種面?今年國慶期間重慶深入開展倡導「國慶吃麵、國泰明安」國慶新民俗活動15款好吃的重慶面重慶發布教你手把手教你一起來看↓↓↓用紅燒牛肉作為臊子能為整碗麵條增輝添彩氤氳的香氣殊絕的味道讓人讚不絕口今天就教大家重慶紅燒牛肉麵的做法
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同吃「常」壽麵 迪諾水鎮十一打造愛國活動周
來自全國各地的遊客和本地市民還未進入景區,就吃上了一碗「常」壽麵。這碗面不一般,細如銀絲,覆上番茄雞蛋蓋澆,取一個吃麵為祖國慶生的好寓意。 因為一碗麵,愛上一座城。作為常州老城廂美食文化的特色,每天吃上一碗麵,是常州人再普通不過的日常。