真的太好喝了，完全沒有放什麼調料。那天看到小耳在朋友圈曬這個湯，一下子就吸引我了，問了下配料，周末趕緊做起來，果然沒讓我失望，我又自作主張放了玉米，好喝當然要記錄一下。
工藝：煲 口味：家常味
難度：初級入門 準備時間：10分鐘 烹飪時間：小於2小時
主料：排骨 : 500克 雞爪 : 10個 冬瓜 : 1個 黃豆 : 1把 青豆 : 1把 黑豆 : 1把 玉米 : 1根
輔料：小蔥 : 1棵 香菜 : 1棵 姜 : 3片 鹽 : 適量
詳細步驟：
1、雞爪和排骨冷水入鍋，水開後再煮5分鐘。
2、撈出來洗淨浮沫等髒東西。
3、小冬瓜一個，其實它只有1.5斤。
4、冬瓜去籽，連皮切塊。
5、炒鍋放少許油，放入冬瓜煸炒至表面變黃。
6、排骨和雞爪放入壓力鍋捏。
7、放入炒好的冬瓜塊和各種豆子。
8、加入能沒過食材的水，加入薑片和蔥段。
9、選擇煲湯程序，開始了。
10、程序結束，壓力卸掉後開蓋就可以了。
11、小蔥和香菜切末。
12、放入鍋裡。
13、加鹽調味即可。
成品圖：
烹飪技巧
只有鹽，完全原汁原味。