豆芽是生活中比較常見的蔬菜，而且喜歡吃豆芽的朋友也很多，因為它烹飪的方法特別簡單，不管是涼拌著吃還是用來炒制，它的營養程度以及美味程度都是很多朋友所青睞的。當然種植豆芽也是比較簡單的，只不過在種這種蔬菜的時候，切記要防止它出現爛芽的情形，因為爛芽現象嚴重的話，會導致產量的下降，而且也會影響豆芽的品質，一起跟隨我看看下面的解決辦法吧，不知道大傢伙兒具體了解幾個呢？
1，豆種要選擇好
豆種的選擇其實直接關乎著豆芽的品質，這一點種植過豆芽的朋友應該都知道，有的豆種可能本身含有一些病原菌，那麼即使把豆芽種出來，品質也會特別不好，嚴重的還會引起爛芽的現象。所以說我們在挑選的時候，一定要仔細一點，選擇那些顆粒飽滿的，並在種之前要把這些種子很好的浸泡，挑選出乾癟破損以及病害的種子就能提高豆芽的成活概率，也能提高豆芽的品質。
當然，浸泡以後還要用一些漂白粉或者石灰水進行清洗，如果沒有這兩種物質，也可以用熱水燙種的方法來進行消毒殺菌，這樣的方式能夠促進種子裡邊的酶活性，因而也就提高了發芽率，減少了爛芽的現象。
2，器具要嚴格消毒
引起豆芽爛芽的原因，還有可能是因為使用的器具不合格。也就是說在種豆芽之前沒有把這些器具很好的進行消毒，雖然說你肉眼觀察了器具非常的乾淨，但是那些幼小的細菌我們是沒有辦法看見的，這就需要一些消毒物質的幫忙了。可以用5%濃度的漂白粉或者是5%的明礬溶液，很好的把器具進行嚴格的消毒，當然有的朋友在種植豆芽的時候還會用火來把這些器具燒一遍，這樣也能起到殺死病原體的功效。可是我觀察了一些具有多年種植豆芽經驗的朋友，他們在種植的廠房裡面都會安裝一些紫外線殺菌燈，這就大大提高了豆芽的品質也降低了爛芽的概率。
3，溫度的把控要精準
在家庭裡自己種植過豆芽的朋友應該都知道，豆種之所以能夠長成豆芽也與溫度的控制有很大的關係，溫度過高或過低都會影響它的品質，所以說我們在種植這種蔬菜的時候，一定要把溫度把控好了，最適宜這種蔬菜生長的溫度通常是在19度到24度之間，如果是在大的廠房裡面進行種植的話，一定要把室溫調節好了，發現溫度有所降低，一定要趕緊的提升，而溫度太高的情況下，對於它的生長也是很不利的。在適宜的溫度環境中生長的豆芽，才能有效的降低爛芽現象的發生。
4，選用的水質要清潔
種植豆芽還有一點是非常關鍵的，我們在種植期間，肯定是要用大量的水分，而水的選擇潔淨程度要達標，有的種植戶們可能會有一些大河水或者塘水，水質不好對它生長來說是極為不利的。同時，用這樣水的話，很有可能水質已經被汙染了，長出來的品質不但沒有保證，還會讓產生爛芽現象。所以說在種植豆芽的時候，最好使用一些井水或者小溪水，當然，這樣的水質是不能有任何汙染的，同時這種水冬天的話是特別溫暖的，夏天也會特別涼爽，對促進豆芽生長非常有力，也能防止爛芽現象的發生。
以上就是我給大家總結的，在種植豆芽的時候為了避免出現爛芽現象，非常重要的關鍵點，希望種植戶們引起重視，不要在種豆芽的時候犯錯誤。