面點王,北方人最討厭的大廚房

2021-01-18 胖吃大吃

大家好，我是胖崽

北方人最嫌棄的那種南方朋友


說出來怕大家太有共鳴

小時候聽971快樂反鬥星

總是廣告「面點王，都市人的大廚房」


對於三餐不是飯就是粥的祖籍廣東人

以面為名，這是何等的北方衝擊


導致我大學到工作後很長一段時間

一結交了北方朋友，

都熱情的帶去面點王找鄉愁


直到有一次，北方朋友終於露出本性真性情

「這玩意兒我們北方沒有，也不屑吃」


為什麼我的北方朋友一點都不貼心

「知道太多對我沒好處」






20年過去了

環境、菜單、服務都基本沒怎麼變

時代讓它從中高檔餐廳變成了中低檔餐廳






面點王的水餃一直沒什麼餃子的風骨

皮黏黏軟軟的，內陷也比較敷衍

建議改名，實在想叫餃子，

希望加定語「速凍餃子」


——南方人湊合吃



如果說水餃做的不好北方人不能忍還能忍


「雲吞都賣」


蝦皮 紫菜 蔥 的形式，很齊全了

湯夠燙，雲吞的內陷因為很少，不算太膩


在沒有專業雲吞對比下

胖崽是覺得合格了

我每次去都點




刀削麵、拉麵的差別主要看你喜歡什麼形狀

跟勁道沒什麼關係


但我還是挺喜歡紅燒大排

有一種上海炸排骨微甜醬香的味道


我這樣說，會不會導致上海人北方人打架，打贏的先打我






銀絲煎餅是面點王對我的重要吸引力


粉條火腿的內陷組合，被脆薄的餅包著

說不清哪裡好但胖崽就是喜歡的不得了




曾有幸吃過剛出爐的煎餃

跟出爐了很久沒啥區別

很散，很鹹




基本10元內，

20年過去了，我們應該可以隨意吃了




每一次腸胃炎，

胖崽就會想起面點王的南瓜粥

…

有一段時間意圖減肥

早餐經常買它家的饅頭





在還天真浪漫的年紀，

我曾困惑為什麼要花當時是28元35元來吃家裡煲湯的骨頭

跟其他家的醬骨架也就是

鹹一點淡一分的差別


青菜涼拌的做法，基本等於第一次吃沙拉的惶恐




酒水跟營養靚湯是我去所有餐廳面點王

沒有涉足的領域


看我絮絮叨叨的

也就是沒什麼難吃與好吃之分

好像這麼多年下來，

每次去吃莫名有一絲溫情

一個人、有老人時不知道吃什麼的選擇

店家：面點王

地址：基本覆蓋深圳

人均：40

食評總結： 作為一個南方人，我覺得衛生健康便宜



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