深圳一家店菜式是老闆獨創的,九層塔小龍蝦你吃過沒?
世界上的美食其實蠻多的,每一種美食都有屬於自己的特色,而且吃起來的感覺都是不一樣的。特別是中國的美食,分散在全國各地,而且每一個城市都會有屬於自己的特色名菜,不知道你那裡有什麼名美食呢?
很多老外都說中國人會吃,這一點小吳是完全贊同的,不僅僅是會吃,而且還會研究吃的。比如外邊大大小小的餐飲店,都會有屬於自己的招牌菜,並且有些餐飲店的老闆還會自己獨創一些菜式。
還記得前段時間在深圳的時候,小吳就去到了一家小龍蝦店。這家店的小龍蝦風味很獨特,很多菜式都是老闆獨創,其他地方吃不到,什么九層塔小龍蝦,冰鎮酸梅小龍蝦。
原本以為會有點「黑暗料理」,沒有想到味道竟然還不錯!另外,這家店的老闆是個很有個性的90後,在做美食上,也很有90後的特點,敢於打破常規,做一些別人不敢做的事情!
到了這家店,可以看到顧客是非常多的,而且裝修環境也是非常溫馨,在這裡吃小龍蝦也是一種享受。小吳直接點了店裡最具特色的獨創美食,然後就開始品味起來。
小吳先吃的就是冰鎮酸梅小龍蝦,而且這小龍蝦的鰓是真的白, 非常乾淨的感覺。蘸醬來吃,吃起來味道特別搭,沒想到和酸梅醬一起吃也能如此美味!小龍蝦的肉很精緻,口感很清新。九層塔小龍蝦的話,吃起來也不錯,其實就是油燜小龍蝦的味道,而且小吳還吃了這家店的酸菜魚,也是很美味!不知道你怎麼看?