襄陽城· 昭明臺
襄陽,湖北省地級市,是國家歷史文化名城。湖北省省域副中心城市,楚文化、漢文化、三國文化的主要發源地,素有「華夏第一城池」、「鐵打的襄陽」、「兵家必爭之地」之稱。襄陽位於湖北省西北部,漢江中遊平原腹地,屬亞熱帶季風氣候。西漢初年始建襄陽縣;隋朝,隋文帝時屬襄州;2010年12月9日,襄樊市正式更名為襄陽市。
說到襄陽,不得不提的就是襄陽牛肉麵了。畢竟「民以食為天」。
襄陽牛肉麵
牛肉麵是襄陽人最喜歡的早餐,創於清朝康熙年間,至今已有300多年的歷史了。襄陽牛肉麵分為牛肉麵和牛雜麵兩大系列,特點是一辣二麻三鮮,味道可口,回味悠長,久吃不厭。熱騰騰的牛肉搭配鮮美的湯頭,帶勁的鹼麵條撒上香菜,蔥花與紅油……在襄陽,上至五星級酒店,下至大街小巷的小飯館,都可以吃到牛肉麵。
襄陽牛肉麵在襄陽街頭,隨處可見的牛肉麵館,屋裡屋外都坐滿了人。爺爺奶奶早上晨練完畢,來一兩牛肉麵,一碗黃酒,說說笑笑。
上班的男男女女,老闆貼心的用飯盒裝上,邊走邊吃。即不耽誤上班時間,又可以吃到久吃不厭的牛肉麵。為一天的工作提供了能量。
前段時間的疫情,咱們襄陽人的驕傲袁姍姍,準備在疫情過後請奮戰在一線的英雄們吃牛肉麵呢!
如今,國家提倡「擺攤經濟」,牛肉麵的老闆們把座椅板凳擺在外面。隨處可見排隊等候吃牛肉麵的老少爺們。
這就是湖北襄陽牛肉麵。南來北往的旅客來到襄陽,一定要嘗一嘗地道的襄陽牛肉麵。快樂,從早餐開始!