哈嘍，大家好，我是孫佐佐的美食篇的小編，今天給大家分享的怎樣在家做臭豆腐，喜歡吃臭豆腐的朋友們可以收藏起來哦。
說起美食，這我們都是說不完的，而且還有各地的小吃，你們都吃過什麼樣的小吃呢，你們都喜歡吃臭豆腐嗎？小編可是喜歡吃呢，不要說我重口味，這臭豆腐雖然聞起來臭臭的，但是吃起來是超級香哦，由於現在特殊情況，我們也不太方便出去外面的美食，更多的也是不放心吧，那我們如果想吃可以在家自己做嘛，今天小編就給你們分享一個家庭版的臭豆腐是怎麼做的，讓你們在家也可以吃到這個美食。
首先我們先準備食材：厚豆腐，芝麻醬，醬油，蠔油，辣椒油
步驟：我們先把豆腐放進油鍋中炸，知道鼓起泡泡就可以出鍋啦，然後我們再把這個汁撒上去就好啦，第一種汁我們可以用芝麻醬調成，然後放入醬油和蠔油在放點香菜就好啦，這樣攪拌均勻就可以吃了。
還有一種湯汁的做法就是放入辣椒麵，孜然粉，燒烤調料然後用熱油澆上，調成醬為了臭一點，我們可以當一塊臭豆腐乳在裡面，把它們弄碎和湯汁融合一起就行啦，然後就把鍋中倒上水用白糖，蠔油還有澱粉勾芡成湯汁，把剛剛調好的醬放入鍋中然後放些香菜和蒜末熬製一會就可以啦，等把湯料弄好以後，就可以把湯汁倒入炸好的豆腐上就行啦。
今天這個臭豆腐的做法你學會了嗎，豆腐就是這樣炸的，湯汁我們可以根據個人的喜好來決定，你們感覺如果小編分享的不好，你們也可以在下方告訴小編更好的方法，我們一起學習，做出更好的美食吧。好啦今天的分享就到這裡啦，如果你們喜歡可以關注小編哦，裡面有很多關於美食的故事，你可以來看看哦。