懷孕以後處處要小心，尤其是在飲食方面更要注意，每家每戶做菜時都離不開食用油，而食用油的品種有很多，如：食用調和油、芝麻油、橄欖油、花生油、葵花籽油、玉米油、茶籽油、菜籽油等等。
每種食用油的味道、營養和作用都是完全不同的，烹飪時加熱溫度也是各有不同，因此準媽媽在選擇食用油的時候應根據自身的需求以及烹飪方式來選擇食用油，可是很多準媽媽在選擇食用油上都比較糾結，擔心食用了不健康的食用油對胎兒不利。
其實準媽媽不必太糾結，就像是去菜市場買菜，那麼多種類的菜你都可以吃，可卻總有幾種不適合孕婦食用，同樣如此市面上所銷售的食用油都是可以吃的，但也有幾種特別適合準媽媽吃的食用油，下面具體為您分析一下：
食用油品種那麼多，究竟哪種最適合準媽媽吃？
1、茶籽油
茶籽油是從茶籽中提煉出來的食用油，它的不飽和脂肪酸可達90%以上，單不飽和脂肪酸佔75%以上，茶籽油中還含有一定量的維生素E，維生素E是一種脂溶性維生素，其水解產物為生育酚，能夠提高女性的雌激素濃度和生育能力，還能夠起到預防流產的作用。
專家研究發現茶籽油中的不飽和脂肪酸比例均衡合理，可以有效預防心血管疾病，也可以預防妊娠期高血壓，由於茶籽油對人體的益處多，因此被營養學界奉為營養價值較高的油脂。
茶籽油對烹飪技術要求極低，甚至說哪怕你將油倒入鍋中，一時大意忘記也沒有關係，因為它耐高溫，用茶籽油炒菜、煎餅、炸丸子、炸魚等都不會有問題。
2、芝麻油
芝麻油是從芝麻當中提取出來的食用油，味道十分香，芝麻油中單不飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的比例為：1.2，對血脂有著良好的影響，對於準媽媽來說控制血脂對健康十分重要。
芝麻油也是唯一不需要經過精煉的植物油，因為芝麻油濃鬱且獨有的香味經過精煉以後是會消失不見的，因此芝麻油的純度高，是十分健康的食用油之一。
芝麻油不適合炒菜或者煎炸食物，因為經過高溫加熱後芝麻油的香味便會消失，比較適合做涼拌菜餚，你也可以在菜餚烹飪完畢後加一點芝麻油用來提香也是十分理想的選擇。
3、橄欖油
橄欖油是用油橄欖果實直接冷榨而成，不需要經過加熱或是化學處理，因而保留了最天然營養成分，橄欖油含豐富的單不飽和脂肪酸、維生素B、維生素C、維生素E、維生素K、維生素A及抗氧化物等，橄欖油也是最適合人體營養的油脂 。
準媽媽食用橄欖油不但能夠增強皮膚的彈性，而且還可以起到潤膚美容的效果，愛美的準媽媽在孕期可以選擇橄欖油哦！另外橄欖油的烹飪方法很廣泛，可以用來煎炸、涼拌、烘焙、煮飯、直接食用等都是可以的。
4、花生油
花生油的脂肪酸組成合理，含有40%的單不飽和脂肪酸和36%的多不飽和脂肪酸，花生油還含有豐富的維生素E，但花生很容易受到黃麴黴菌的汙染，建議準媽媽在購買花生油的時候選擇質量好的一級花生油。
花生油的脂肪含量高，不建議準媽媽過量食用，花生油的烹飪方法很簡單可以煎炸也可以炒菜。
溫馨提示：花生油倒入鍋中後，加入少許的鹽再加熱30秒左右再炒菜，這樣可以去除花生油中的黃麴黴菌，準媽媽可要記住嘍。
建議準媽媽在購買食用油的時候一定要到正規商場購買，生產日期也是重點檢查對象，有些不良商家為了將即將過期的食用油售賣出去，往往會做一系列誘人的優惠活動，一些人就這樣稀裡糊塗的購買到了日期不好的食用油，希望我的建議能夠幫到您。
親愛的準媽媽：看到這裡想必你對選擇什麼食用油應該非常清楚了，十分歡迎各位留言討論或者諮詢~
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