哈嘍大家好又來給大家推薦美食了，烘焙早餐各色茶點還有一些家常食譜一應俱全，喜歡的美食的你千萬不要錯過，喜歡的話可以關注一下哦！
導語：縱享春天的六道海鮮大餐，做法家常，好吃的讓人流口水！
扇貝粉絲
食物：
海蠣子6隻、粉絲40g、生抽醬油1小勺、蒜40g、鹽3g、料酒3Ml、小香蔥15g、油10ml、醬油適量、紅椒適量
作法：
1)將海蠣子洗淨，粉絲用涼小水泡軟後再用熱水燙一下下。
2)把粉絲盤在海蠣子裡。蒜剁碎後爆鍋一下下放到粉絲上
3)把調味品調為汁淋在粉絲上。沸水下鍋蒸8分鐘取下
4)鍋中燒一點滾油淋在上面就可以服用。放上小香蔥和紅椒末更香。
油燜大蝦
食物：
新鮮蝦300g、油適量、鹽適量、蔥絲適量、薑片適量、番茄沙司1炒勺、生抽醬油適量、糖3g、料酒適量
作法：
1)將新鮮大龍蝦用冷水洗淨。
2)剪去蝦腿、蝦須並抽出來沙線。
3)蔥姜切條預留。
4)鍋燒熱，放少量油，燒至六七成熱，添加大龍蝦爆鍋。
5)爆鍋至蝦頭髮硬，添加番茄沙司再次爆鍋。
6)放入蔥薑絲炒香。
7)烹入料酒，添加鹽糖生抽醬油和小量的水燒開。
8)低火燜至料汁萃取就可以。
麻辣龍蝦
原材料
龍蝦一斤，芹萊一小把，蒜頭兩邊，薑片四片上下，小蔥一小段，辣椒幹，麻椒，良姜，八角茴香，砂仁，料酒，鹽，醬油適量
作法
1用整潔的軟毛牙刷將小龍蝦滿身清洗整潔，尤其是手腿間隙，刷的情況下留意不必被小龍蝦的尖嘴鉗傷到；
2芹萊洗淨，只挑選芹萊杆，斷開，蒜頭袋子裡洗淨並切割成兩截，蔥修邊；
3鍋中燒滾油後，下辣椒幹、麻椒、蔥、蒜、和薑片翻炒出香氣，倒進洗完的龍蝦，並加適量料酒，翻炒至小龍蝦已不掙脫；
4添加其它所述的調味品，再次翻炒。小龍蝦殼較為硬，必須較為長期才可以進味和爛熟；
5適度的放水，維持翻炒的情況大概15分鐘，料汁越來越一點濃了，倒進芹萊段翻炒勻稱就可以。
花蛤蒸蛋
原材料
生雞蛋兩個，花蛤10個，鹽3g，料酒1/2勺，生薑片2片，蔥1根，食用油1勺，海鮮醬油1/2勺，白胡椒粉1g
作法
1、花蛤放鹽水侵泡大半天，洗淨。
2、把花蛤用燒開，撈起來（水別扔掉）。
3、把蛋打勻，放些鹽、料酒、生薑水、蔥段、白胡椒粉、食用油、煮花蛤的水，攪拌均勻，上鍋隔水蒸五分鐘上下。
4、放花蛤進來，再蒸3分鐘上下。
5、最終倒些海鮮醬油就可以。
辣炒花蛤
原材料
海蠣子，青紅椒，蔥姜蒜，生抽醬油，料酒，糖，芝麻油
作法
1、原材料用刀解決好；
2、活蛤焯水，張口就可以撈起來；
3、熱鍋中，放進蔥姜蒜煸香；
4、放進青紅椒翻炒，烹入料酒、生抽醬油、鹽、少量糖；
5、倒進海蠣子迅速翻炒；
6、熄火，淋芝麻油，擺盤。
清蒸魚
食物：
鱸魚400g、海鮮醬油適量、鹽適量、料酒適量、蔥姜適量、朝天椒適量、食用油適量
作法：
1)鱸魚去腮去內髒洗淨，在魚的身上刮花刀。
2)淋入料酒，的身上抹上鹽。
3)盤底碗底放進蔥姜和紅椒，再放魚，魚的身上和魚皮也放進蔥薑絲。
4)鱸魚放進炒鍋中等偏上鍋蒸十分鐘。
5)蒸熟的魚取下除掉菜盤的蔥姜。魚的身上鋪蔥薑絲、紅椒絲。
6)勻稱地淋上李錦記海鮮醬油。淋上燒好的滾油就可以。