夏天,別再用紅薯做餅了,這樣做,健康不上火,孩子怎麼吃都行

2020-12-19 小圓的廚房

今天五點鐘就起床了，用了半個小時，把早餐給弄好了，娘三吃過早飯，準備好工具，開始大掃除了，搬的搬，掃的掃，拖地的拖地，忙活了兩個來小時，終於把樓上樓下徹底的清除乾淨啦，一下子沒形象，娘各佔了個沙發，斜斜地躺了下去，嘴裡不停地叫喚，累S啦，媽媽好累啦，看著個各的慘樣，一下子笑出來了，幸福就是這麼簡單

趕緊起來洗洗吧，媽媽給你們做好吃的，當然規矩照舊，造型最好看的那個有獎勵喲，又好看又快，由他分配食物喲，兩小傢伙眼睛一亮，瞬間來了精神

今天咱們做啥？想想啊，看看家裡有什麼食材，有了，咱們來做個萌萌的小南瓜吧，外皮Q彈，裡邊的餡料香甜不膩，而且造型還特別的萌，鍛鍊你們動手的機會又來啦，加油哦

想用南瓜做的，但是家裡沒有，翻出了兩個紅薯，紅薯含有大量的膳食纖維，胡蘿蔔素，維生素a，維生素b，維生素c，以及多種微量元素，被稱為營養最均衡的保健食品署夏天，別再用紅薯做餅了，這樣做，健康不上火，孩子怎麼吃都行，下邊一起來看看它的做法吧，喜歡的一塊動手做起來

食材：蒸熟的紅薯250克，玉米澱粉20克，糯米粉100克，豆沙120克

製作步驟如下：

1、紅薯去皮切片，放入鍋中蒸熟，趁熱將它壓成泥，想要細膩一些放入料理機中

2、加入玉米澱粉和糯米粉，然後將它們混合均勻

3、和成團，這個麵團要稍微和的硬一些，要不等下蒸的時候，就會趴了，紅薯的含水量也不同，糯米粉請酌情加減

4、把它平均分成12份，約30克一份

5、豆沙平均分成十份

6、取一小份壓扁，放上豆沙

7、將它收口，再次搓圓，搓一下，搓一下又開裂了怎麼回事？答：取一塊溼布，搓的時候手在溼布上抹一下，然後再搓，特別的光滑喲

8、用牙籤和刮板壓出紋路，形成一個小南瓜的形狀

9、下邊墊油紙防粘一次，也可在蒸籠上抹油防粘，依次全部做好

10、把水燒開後，再把做好的小南瓜放進去

11、蒸十分鐘就可以啦，剛做好孩子一連吃了四個，軟糯Q彈，香甜不膩，「蒸」的更健康，用綠色的小樹枝代替小南瓜的蒂，更形象

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