飯後甜點給家人來個簡單版的爆漿紫薯芝士餅吧，非常簡單。大家一起做起來吧。準備食材：紫薯兩個(電飯鍋蒸熟)，牛奶適量，白砂糖適量，手抓餅兩塊，馬蘇裡拉芝士適量；配料：芝麻少許，蛋液少許。
1.準備食材：紫薯兩個(電飯鍋蒸熟)，牛奶適量，白砂糖適量，手抓餅兩塊，馬蘇裡拉芝士適量。
2.紫薯壓成泥。
3.放入適量的牛奶，大概25ml左右。
4.放入適量白砂糖，大概15克左右(喜歡甜的可以適當多放點)。
5.攪拌成更加細膩的紫薯泥。
6.取一張手抓餅皮。
7.放上馬蘇裡拉芝士。
8.再放入紫薯，再加點芝士。
9.像這樣包起來。
10.包好了，翻面是這樣的。
11.裝入烤盤，刷上蛋液。
12.撒上白芝麻，放入烤箱180℃，18分鐘。
13.烤好了取出來，炸了。
14.切開
15.拉絲很好啊，這麼這麼長…
16.吃一塊嘗嘗，很美味。紫薯的香甜加上芝士這長長的拉絲，真的感覺很好啊。
小梓也來一塊，一直說好吃好吃好吃～
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