最近有一家名叫「酒鬼金居酒屋」的日料店成功引起了我的注意，這家店竟然曾經兩度登上北京地區的年度必吃榜，想必一定是有過人之處。接下來，我就帶大家一起去這家店看看。
從大門口開始，就有濃濃的日式風情。進入店內，有種穿越到日本居酒屋的感覺，裡面是日食記居酒屋獨有的昏暗燈光，牆上掛著各種日本海報、面具等，各種日系的元素讓整個店都是日系的風格。話不多說，吃起來。
第一道菜是芥末章魚，這道菜是來這家日料店的必點菜。章魚肉又多又大塊，很鮮嫩，搭配上適量的芥末，均勻攪拌後，口感很好，一口下去又爽又開胃，後勁兒十足。
第二道菜是豆腐沙拉，豆腐沙拉是一道容易做但不容易做的好吃的沙拉，估計是很多小仙女們的最愛。沙拉用的都是新鮮的食材，簡單的操作，做出滿分的美食。爽口的蔬菜，誘人的沙拉醬，帶給人很清爽的口感。他們家使用的沙拉醬和其他的不一樣，使用的是熱量很高的焙煎芝麻醬，很有特色，讓這道清淡的沙拉也能吃出高級感。更重要的一點是又好吃還不用擔心吃了會發胖。
第三道菜是烤魷魚，等了很久終於上桌了，魷魚經過炭烤以後，更有味道。對燒烤來說，食材的新鮮度很重要，這家店的魷魚特別新鮮，吃上一口就知道。這個烤魷魚真的是一如既往地好吃，主要是因為魷魚的食材非常新鮮，再搭配上檸檬汁和蛋黃醬，口感真的是難以描述的好吃。喜歡海鮮的小夥伴一定要來嘗試一下，如果想整個魷魚一起吃，不喜歡切塊的話也可以提前和服務員打聲招呼。
第四道菜是大阪燒，這家店的大阪燒份量很足，用料特別豐富。大阪燒採用了小麥粉的麵漿搭配蔬菜和各種貝類等食材，混合在一起後放在鐵板上煎，加入醬料融合在一起後，口感更佳。最想不到的是，這家的大阪燒中間還有一顆半熟的溏心蛋，簡直是整個大阪燒的點睛之筆。蛋液為大阪燒提升了口感，一口下去，食材豐富，滿滿的香甜滑嫩。
總的來說，這家店的每一道菜都相當好吃，環境各方面都是一絕，真的很後悔，現在才發現這麼一家寶貝日料店。