相信大部分的南方人平常吃的都是米飯吧，這應該是他們常吃的主食，那麼每當我們吃米飯的時候，總會搭配一些炒菜來吃，那麼你們最喜歡吃的家常菜是什麼呢？今天小編就來說說，堪稱「米飯殺手」的幾種家常菜，菜湯拌飯味道太絕，一起來看看吧。
西紅柿炒雞蛋，這個應該是很多人的最愛吧，因為做起來非常的方便，就連很多的新手第一次下廚，也不會做的很難吃呢。而且番茄炒蛋吃起來味道酸酸甜甜的，尤其是裡面的番茄吃起來非常的開胃，通常會用它來拌米飯吃，小編都可以吃兩碗米哦。
糖醋排骨，女孩子比較喜歡吃酸甜口的，那麼肯定是抵擋不了糖醋小排的誘惑了，雖說很多人不喜歡啃骨頭，但是在撒上芝麻後的糖醋小排吃起來真的非常的香，再搭配一碗香噴噴的白米飯，不用說它有多下飯了吧。
紅燒茄子，雖然說很多人都是肉食主義者，每頓必須要有肉菜才行，但是小編覺得有些素菜做得好的話，真的是比肉還好吃呢，就比如說這個紅燒茄子。做法不算是非常的複雜，但是如果想做得好吃的話就有點難度了，要先炸茄子在炒，雖然說吃起來稍微有點油膩，但是真的是越油越香的那種呢。
酸辣土豆絲兒，這個應該也是很多年輕人的最愛的，雖說本身只是一個簡簡單單的炒土豆，但是再放入醋和糖之後，味道真的就很不一樣了呢。實際上，做這道菜的時候就需要用大火來爆炒了，尤其是裡面的辣椒非常的關鍵哦，酸溜溜的也十分的下飯呢。
辣子雞丁，這個很符合那些比較喜歡吃辣菜的小夥伴們，看起來普普通通的但是一下鍋香味一下子就出來了呢，要注意控制一下火候，因為雞肉很容易就會柴了，但是吃起來又辣又爽，也算是比較家常的肉菜之一了呢。
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