小夥伴們,你們喜歡吃麵包嗎?今天小編和大家說幾款麵包的做法,自己在家沒事的時候可以學著做一下哦!又酥又軟,早餐吃最好啦,一起來看一下吧!(感謝大家來看我的文章,如果對你有所幫助,那可以點讚或關注我哦,有不同意見可以在評論處說一下哦!)
熔巖蛋糕食材介紹:黑巧克力80g(百分之六十五),淡奶油50g,朗姆酒10g,黃油80g,雞蛋2個,低筋麵粉20g,細砂糖50g,熔巖蛋糕的做法步驟:1、將50g 50%黑巧克力和50g淡奶油隔水加熱融化。2、加入一茶匙朗姆酒,放入冰箱冷藏。3、將80g黑巧克力和黃油隔水加熱融化4、雞蛋加入細砂糖。5、用手動打蛋器攪拌至發泡狀態。6、將蛋液倒入步驟2的巧克力糊中。7、用手動打蛋器攪拌均勻。8、篩入低筋麵粉,攪拌至順滑無顆粒9、將麵糊倒入模具至5分滿。10、將冷藏後凝結的甘納許用勺子挖出,分別塞到麵糊中間。11、再將餘下的麵糊蓋住甘納許即可。12、開啟燒烤模式180℃預熱烤箱,溫度到達後,放入蒸烤箱中層。13、使用燒烤模式180℃,烤13分鐘。(感謝大家來看我的文章,如果對你有所幫助,那可以點讚或關注我哦,有不同意見可以在評論處說一下哦!)
網紅數字蛋糕食材介紹:雞蛋4隻,糖25+40,油40g,牛奶50g,低筋粉70g,玉米澱粉15g,淡奶油250ml,糖20g,水果適量,巧克力適量,餅乾適量,網紅數字蛋糕的做法步驟:1、做一個蛋糕胚,蛋糕胚的做法可以參考我另一個菜譜蛋糕卷,這裡就不重複了2、做好的蛋糕胚放涼備用3、準備一張A4紙畫出您要的數字4、將數字剪下放置在蛋糕胚上,用快一點的刀刻出數字5、淡奶油加糖打發好6、水果、餅乾、巧克力準備好待用7、蛋糕胚上擠上奶油,放上水果、餅乾即可(感謝大家來看我的文章,如果對你有所幫助,那可以點讚或關注我哦,有不同意見可以在評論處說一下哦!)
草莓千層蛋糕食材介紹:雞蛋6隻,牛奶750g,低筋麵粉225g,無鹽黃油40g,淡奶油600g,白砂糖60g,草莓適量,草莓千層蛋糕的做法步驟:1、備料,黃油加熱融化2、雞蛋打散加糖3、倒入牛奶攪拌4、倒入融化好的黃油攪拌均勻 篩入低粉5、攪拌完麵糊過篩兩遍,篩掉小顆粒讓麵糊更細膩6、蓋上保鮮膜冰箱冷藏半小時7、草莓切片備用8、不粘鍋煎餅皮,邊緣翹起中間鼓泡可以就取下了,盛放餅皮的盤子底下墊張油紙。火別大了,不然就像我一樣頭幾張煎糊了9、淡奶油加糖打發10、把餅皮攤平在轉盤上 一層奶油塗勻11、放草莓 上面再放餅皮、奶油,一層層疊加。草莓可以切薄點,不用每層都放草莓,會塌。12、做好後冰箱冷藏3小時,別心急哈哈,冷藏完就可以切塊吃了(感謝大家來看我的文章,如果對你有所幫助,那可以點讚或關注我哦,有不同意見可以在評論處說一下哦!)
小夥伴們,這幾款蛋糕的做法你們學會了嗎?自己在家沒事可以嘗試動手做一下,簡單易上手,好吃更美味,心動不如行動,趕緊操練起來吧,太好吃了!(感謝大家來看我的文章,如果對你有所幫助,那可以點讚或關注我哦,有不同意見可以在評論處說一下哦!)