夏天隨著天氣越來越熱，各種蔬菜水果品種也更多了起來，很多大地蔬菜都進入盛產階段，菜市場這幾天的蔬菜又便宜了許多，而且這一段時間鮮玉米也多了起來，5元錢就能買兩根。
說起玉米，在小時候我家有十幾畝地，大多都是種的玉米，因為東北玉米是農民的主要種植品種，那時候一到夏天，用農村那種大鍋灶，蒸上一大鍋的玉米、土豆和茄子，再來點雞蛋醬，洗點小蔥和黃瓜，這樣的一頓飯吃得才叫香。
說來也怪，從小吃了很多玉米，包括玉米面餅子或是玉米碴子，但是卻一直也沒吃夠，到現在還是很喜歡吃。特別到了這季節，隔三岔五買上幾根玉米煮一煮，其實常吃點粗糧對身體還是蠻好的。
玉米含有大量的粗纖維，是普通大米白面的4~10倍，可以促進腸胃的蠕動，從而防止便秘。玉米含有大量的維生素A，可以保護眼睛，有很好的明目效果。另外玉米還有減肥美容、降血壓、增強記憶力等作用。
現在的孩子學習壓力大，作業繁重，再有手機、電腦用的也多，保護眼睛是非常重要的，平時要常吃一些明目護眼的食物，避免過早的近視。
最近我家早餐特喜歡喝奶香玉米汁，新鮮的甜玉米加點牛奶，我又另外加了一樣東西，就是糯米，用破壁機打出來奶香濃鬱，香滑細膩，自製無添加更健康，喝著更放心。
【奶香玉米汁】
原材料：甜玉米1根，牛奶250克，糯米20克，白糖適量，清水適量
製作過程：
1、準備一下原材料，玉米最好是用甜玉米，汁水多味道甜，用了1袋牛奶，添加少許糯米會使成品口感更細滑，喜歡喝甜的就放點白糖或冰糖，不喜太甜可不放。
2、先將玉米用刀劈開，然後再將玉米粒搓下來，或者直接用刀切下來也可以。
3、玉米粒都搓下來後衝洗乾淨，控一下水分。
4、糯米淘洗乾淨放入破壁機中，加入白糖和牛奶，再加入適量清水，使總體積達到1000毫升，浸泡半小時。
5、最後再加入玉米，接通電源，選擇五穀豆漿功能，半個小時就可以了。
現在的孩子吃的都過於精細，適當吃點粗糧還是不錯的，尤其這款奶香玉米汁，做早餐飲品很合適，它比豆漿牛奶更優秀，早餐給孩子來一杯，對眼睛好，還能促進腸胃蠕動，可以試試看。
小貼士：
1、如果想喝更濃稠的玉米汁，水可以少放點。
2、如果沒有破壁機或是豆漿機，要先將糯米、玉米煮熟，再加入牛奶、白糖用普通的料理機攪打成汁即可。
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