火鍋是非常傳統的中國菜，已有幾千年歷史，因為它與眾不同的吃法備受吃貨們的喜歡，不僅如此很多外國人都陷入火鍋的漩渦不能自拔。曾經還有外國人提問「你覺得火鍋怎麼樣？What's your opinion of hot pot?」我們就來聽聽外國人亮點十足的回答。
有外國人說道：「我吃過很多次火鍋，每次都很期待。這實際上是許多你自己的菜，每次去吃火鍋完全不一樣。它總是會有不同的味道，特別是如果你嘗試不同組合，每次探索。不同配料的火鍋完全讓人無法自拔。吃火鍋時，桌子上的每個人都是當天的廚師！這對於我們來說都是十分難忘的經歷，特別是如果他們以前只度假。」
還有外國人說道：「我喜歡火鍋的大多數同事都是更加有冒險的人，否則他們不會點這麼奇怪的菜。人們在餐廳自己做飯，混合自己的醬料等等。一般來說很多喜歡火鍋的人都喜歡吃它，因為在寒冷的冬天它能使身體變暖，而且你還能在餐廳待很久，哪怕是打個盹。」
還有外國人說道：「因為火鍋非常有趣，特別是可以分享，你可以選擇任何東西，沒有特別的順序，並在一個美味的肉湯裡， 薄切片肉，蔬菜，麵條，有還有時魚。當你吃完之後，你還可以喝一口豐富的肉湯。」
一些外國人還說道：「我喜歡火鍋是因為它實際上接近西餐飲食，許多肉，各種新鮮蔬菜，冰鎮啤酒，這完全是異國情調。It's actually close to western diet.Lots meat, vaious fresh vegetables, cold beer. And it's totally exotic.」
還有外國人分享他第一次吃火鍋的經歷，他說道：「我是在大學期間嘗試的火鍋，我們的中文老師給我們嘗試的。他收集了很多正宗食材，並給我們肉湯服務，這也是我第一次吃火鍋，所以我很興奮。我承認有時候我會感覺害怕，一些很多我們都沒見過的食物。我第一次煮的是牛肉，我有點驚豔這只需要煮幾秒鐘，但我確信牛肉很好吃，這是和我之前吃的牛肉不是一個質地，火鍋很美味。我又嘗試了很多麵條和蘑菇，我發現最好的口味是，把所有的食物一起放入碗中，吃完你會發現自己竟然飽了，看起來自己並沒有吃太多東西，但是看到盤子清空的食物，這是有道理的。我可以看到很多人喜歡吃火鍋，因為火鍋可以根據自己的喜好挑選食物，不必擔心食物不足或者過度烹飪。」
還有外國人羨慕的說道：「火鍋很美味，到目前為止，我所有嘗試的火鍋都很美味，而且它是不同的，有很多選擇和口味。從醬汁開始，可以放入每一種配料。對我來說，每一個都可以支配自己的食材。如果你從德國人的湯裡挑出食物，你很無禮，而火鍋是非常有趣的。我非常喜歡看到新鮮蔬菜，判斷其質量，而不是你即將吃到即煮的湯。」
還有外國人說道：「至於我經常吃到的火鍋，它的口感非常辛辣和美味，我非常喜歡它。As for me ,o often eat Chinese hot pot(火鍋),it tastes very spicy and delicious I very like it!」
看了以上老外對火鍋的評價，有沒有發現老外對火鍋湯非常熱衷？通常我們吃火鍋是不會喝火鍋湯的，但是老外卻非常熱衷喝這種肉湯，這是什麼吃法？圖片來源網絡。