在日本爆火的「假中國料理」,國人表示:我都沒聽說過!
現如今中國正在不斷的快速發展,不單單是從經濟層面,更多的是在於各國之間的文化交流上。現在走到許多國家或多或少都能看到一些關於中國的元素,就連一些中國的美食都能看到。大夥都知道我國的美食在世界上可是一等一,畢竟傳承了上千年的美食文化。
我國的美食深深的影響到了許多國家,其中要當屬日本這個國家了。因為我國和日本是鄰國,所以很多中國美食也都傳到了日本,中國美食在日本可是非常受歡迎的,不過有一些中國菜就連我們國人都完全不知道,今天小編就帶大家來看下日本的「假中國菜」!
長崎面雜燴
長崎的面雜燴是一道主要由豬肉、魚肉還有各種蔬菜混合而成的日本料理,之所以說它是一道假中國菜,主要是因為小編聽說這道菜是以福建菜為基礎被日本人創造出來的,而這道菜的日文名字叫做「ちゃんぽん」,這句話的發音也跟閩南語當中的「吃飯」聽起來很像。地道的師傅能把以上菜品做出意外的驚喜,翻看58同城的招聘信息,能找到不少廚師的招聘。
中華冷麵
可能大家對冷麵的了解還停留在北方著名的特色小吃烤冷麵上面,不過我們國家也確實有冷麵這種美食。但是在日本,這種被叫做「中華冷麵」的美食,似乎和我們的關係並不是特別大,它的製作方式、口味、樣式其實都是按照日本美食製作的,主要也是為了迎合日本民眾喜歡,只是起名為中華,是不是很詫異~
天津飯
天津飯這種稱呼,你在國內可能從來沒有聽說過,但是在日本,誰都知道天津飯。而且這是日本人非常喜歡的中國菜之一,但是其實就是日本的蛋包飯換了一些食材,比如說把茄汁換成中國勾芡用的澱粉。
小編覺得這就是日本天津飯,美食的一種新變,並不能叫做天津飯,也不能代表中國的美食特色。
大家有沒有嘗過國外這些流行的「中國菜」呢?覺得味道如何呢?又是怎麼看待這些在國外很火「假中國菜」呢?