老白茶為什麼要煮？
煮，是一個溫情脈脈的動作，能體會到逐漸升溫的緩慢。茶在古時不僅是時尚飲品，更重要的是它有獨特的健康功效。《神農本草經》中曾記載：「神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。」茶最初被發現和利用正是因其健康價值，如白茶。
老白茶非常耐泡，可祛風寒，將老白茶用來煮才能完全顯現出它的神韻和精髓。老白茶煮後，其富含的茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黃素、咖啡鹼等有益成分能夠充分被人體吸收。煮出來的老白茶，有著淡淡的荷葉香，或是棗香之味香氣怡人，口感醇厚，令人回味無窮。
煮後的老白茶不僅口感更佳，保健功效更強。因此，老白茶特別適用於經常吸菸、喝酒、熬夜、使用電腦的都市人群。老白茶「煮著喝」成為大家喝茶的新趨勢。