世界衛生組織公布的資料顯示，日本的冠心病死亡率僅為0.04%，全球最低。而我國的心腦血管發病率是日本的75倍！
日本人的心腦血管好，並不是天生及遺傳來的。日本人血管壽命長的原因，其實很簡單，就隱藏在日常的生活習慣中，我們不妨也來借鑑學習。
1.喜歡吃保護血管的食物
深海魚
日本人普遍喜歡吃深海魚如鮭魚、鮪魚、金槍魚、三文魚、鰻魚等。而且日本人烹煮魚類的方法多為低溫煮熟、清蒸。
研究證明，深海魚不僅肉質細膩鮮美，而且營養價值超過河魚。深海魚中含有的不飽和脂肪酸，有助降低血壓和心臟病的發病率。深海魚中大多含有豐富的牛磺酸，有助降低血液中的膽固醇，減少甘油三酯，對血管有很好的保護作用。
而且清蒸、水煮過的魚，能夠有效保全營養成分。
納豆
納豆是大多數日本家庭餐桌上的一道常見菜品。而且很多日本公司的工作餐中，都少不了納豆。
研究證實，納豆的營養豐富，不僅能補充身體所需要的營養成分，增強身體的免疫能力，而且納豆中含有的納豆激酶，具有溶血栓、調血壓、血脂的作用，對保護血管十分有益。
2.吃鹽少
鹽吃多了，不利於血管的健康。
食鹽中的主要成分的氯化鈉。研究發現，平日裡吃得過鹹，就會鈉攝入過多，引起電解質失衡，使血管內和周圍組織之間出現較大的壓差，出現高血壓，加重心臟負擔，誘發心血管疾病。
而且日本人在平日做菜的烹飪方法上，通常是以生吃、涼拌、水煮、清蒸為主。這樣做既能保全菜品的原汁原味，又可避免鹽分攝入過量。
有統計顯示，日本人平均吃鹽量還不到中國人的一半。
3.食材多樣化
去過日本或是在某些媒體看過日本就餐的人不難發現，日本人吃飯，講究食物種類豐富而且量少。
一餐飯裡葷素俱全，水果、甜品均包含，都是用小蝶或小碗盛裝，種類繁多，這樣做每頓飯,既不會吃得過飽，又可以攝入多種均衡的營養成分。
科學研究表明，經常堅持飲食多樣化的原則，不僅可以有效預防肥胖，減輕心臟負擔，保護心血管，同時還能預防血脂異常、高血壓、心腦血管疾病的發生。
4.喝淡綠茶水
在日本，茶道是相當流行的，而且在日本大多數生產出來的都是綠茶。因此很多日本人平日裡有喝淡綠茶水的習慣。
茶水，是健康飲品，淡茶水，也是很好的血液稀釋劑。
尤其是綠茶，研究發現，綠茶的茶葉中含有豐富的茶多酚，具有保護心血管、降血壓等作用。經常飲淡綠茶水，有抑制心血管疾病的功效。
5.睡午覺
大多數日本人有午休的好習慣，午時小憩，中午的時候，睡15-30分鐘的午覺。
睡眠。對於血管健康，尤為重要。
睡眠不足，會使身體大量分泌腎上腺素和去甲腎上腺素等，使血管收縮，血液流動緩慢，血液變得更粘稠，從而會增加血栓、斑塊的形成，促使血管堵塞的發生。
研究發現，每周午睡1-2次的人，發生心血管事件的風險能夠降低61%。
6.飯後散步
在日本公布的養生秘訣中，飯後快步走就在其中。
日本人喜歡在飽餐後散步，尤其是晚餐後就算是下雪的冬天，也很少間斷。
飯後半小時，適當的進行快步走，屬於有氧耐力運動，是改善血脂的最佳運動形式。
研究表明，在飽餐半小時後，通過短時間的快速行走，可有效消除人體內的多餘血脂。
快步走可以加快血液循環，促進新陳代謝，從而幫助排除血液中的毒素。每天飯後半小時的運動，可起到預防血管疾病的作用。
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