買的芒果不熟？果農教你一招，「這樣做」芒果兩天就熟透，香又甜
4月份的時候我們去水果市場買水果，經常會看到一些又青又大個的芒果。很多水果商販都會說這是海南特有的一種新品種芒果，青皮芒果。但是我們在買芒果的時候一定要看仔細了，不能完全相信商販們說的話。
其實有一些芒果並不是青皮芒果，而是芒果菜還未成熟的時候就被他們採摘下來，因為南方的水果要運輸到北方售賣，長途運輸完全成熟的芒果很容易被擠爛。而且現在天氣比較熱，在運輸的過程中經過高溫暴曬，芒果很容易爛掉。
所以他們總是會在芒果還沒有成熟之前，果皮還未變成黃色的時候就已經採摘下來，做好包裝之後運輸到北方。一些芒果經過長途運輸已經慢慢變黃，完全熟透了。不過還有一些芒果，卻還是青色的果皮，果肉還沒有完全成熟。沒有成熟的芒果吃起來口感不好。
我們在購買芒果的時候，如果想要立刻使用，就可以買那些黃色果皮，稍微透一點紅色的，這樣的芒果會比較香甜，回去就要立刻食用，放上一兩天就會失去水分蔫掉。想要多儲存幾天，可以買那些青皮的芒果，而且捏起來較硬的那種。
買的芒果不熟？果農教你一招，「這樣做」芒果兩天就熟透，香又甜。如果你買回去的芒果還沒有成熟，想要給芒果催熟。我們可以把芒果和蘋果放在一起，蘋果具有催熟的功效。放上一天一夜芒果就可以變成黃色，味道也比較香甜。還有一個方法就是把芒果放在塑膠袋裡面密封好，隔絕空氣之後，芒果就可以快速成熟了。