孩子挑食，也有可能是家長造成的？

圖片為抖音截圖，裁剪

這是抖音刷到的一個評論

這個抖音作品說的是孩子奶奶變著花樣的給寶寶做吃食的一個作品。

從這個評論來看，樓主家的寶寶是極盡挑食，可以說我從來沒有見過這麼挑食的寶寶（不知道寶寶多大，從樓主的評論來看三歲左右應該有了），不知道他的生長發育指標怎麼樣？

為什麼有的寶寶挑食，有的寶寶吃什麼都香呢？

難道出生的時候設置不一樣？還真有可能

先來看看寶寶味覺的發育？

胎兒期：妊娠3個月，味覺系統開始發育；妊娠4個月，胎兒舌頭上的味蕾已發育完全。

是不是沒有想到？你懷孕時，偷偷吃的麻辣燙、火鍋、燒烤，寶寶在肚子裡也能感受到。

嬰幼兒期：實驗證明，出生第二天的嬰兒就有了味覺能力，1個月以內的能分辨香、甜、檸檬汁等不同的味道。也許這就是為什麼剛出生的寶寶很容易接受嬰兒配方奶粉的原因吧。

慢慢的，寶寶到了6個月左右，可以添加輔食了，可以接受越來越多的味道，比如：蛋黃、菜泥、果泥等，這一時期，味蕾對食物的微小變化比較敏感。孩子在1歲之前，這一階段味覺發展最為靈敏，對已添加的各種食物味道如鹹味、酸味、甚至苦澀的味道都能逐步適應。

在孩子味覺形成、發展的這一階段，有以下幾點需要注意：

1.孕期飲食儘量清淡一些，麻辣燙燒烤可以吃，請減少頻率，偶爾解解饞是沒有問題的。

2.在添加輔食之前，可以讓寶寶多去接觸、感知味道，比如舔一舔蘋果；有利於良好味覺系統的建立。

3.添加輔食時，不要同時去添加很多種食物，一種食物適應之後再去添加另外一種。同時攝取太多的味道，會出現混亂。就像孩子學說話，家裡爸爸媽媽爺爺奶奶每個人的口音都不一樣，孩子說話就會晚一些，因為他接觸到的語言太雜亂，無從判斷。

4.給1歲以內的寶寶製作輔食，建議不要加鹽，特別是8個月內的孩子，太多的鹽一方面加重腎臟負擔，一方面會對以後的口味造成影響。

像評論裡樓主說的，這不吃，那不吃有沒有什麼好辦法呢？

首先，去檢查一下孩子是否缺鋅，記住，一定要到正規的地方檢查。

鋅是唾液中味覺素的組成成分之一，缺鋅時，會影響味覺和食慾。缺鋅會導致黏膜增生和角化不全，使大量脫落的上皮細胞堵塞舌頭上的味蕾小孔，使食物難以接觸到味蕾，味覺變得不敏感。所以孩子覺得這也不好吃，那也不好吃。自然，什麼都不想吃了。

其實，可以嘗試把食物「藏起來」，以下方法僅供參考：

1.改變食物的形狀。

在親子營養課中發現，稍微改變一下食物的形狀，小朋友就會容易接受。一個小朋友不喜歡吃黃瓜，但是那天吃了小半根，原因就是，那天黃瓜是切成圓柱形了，她媽媽每次都是切成成片的。

2.巧用幼兒園。

現在的小朋友基本2/3的餐食都是在幼兒園，讓老師對孩子強調不挑食、不偏食的概念。孩子往往會更聽老師的話。必要的時候可以配合老師做一點小小的懲罰，餓一頓不會對身體造成很大的影響。

3.把蔬菜藏起來吃。

不把蔬菜放在盤子裡明顯的看出來是一道菜，把它和其他事物混合起來吃進去，甚至在看不見的情況下吃進去。比如：把蔬菜打成汁，做蔬菜饅頭餃子；把蔬菜切成絲加雞蛋和麵粉做成餅，在蔬菜顏色上儘量鮮豔一點的，孩子更好接受。

胡蘿蔔饅頭

4.有些不吃的食物，可能是平時沒有吃到過。

我女兒第一次在幼兒園裡吃黑芝麻，老師說，孩子怎麼都不吃，原因就是我家從來沒有吃過黑芝麻（家裡種的都是白色的），她覺得黑黑的像個小蟲子，後來跟她講了之後，很容易就接受了。

5.養成良好的進餐環境。

吃飯時不看電視，家長不玩手機，引導講述食物對我們身體的重要性。

6.嘗試讓孩子參與食物的製作過程。

參與了製作，孩子的認同感會更強。帶她一起去買菜，擇菜，攪拌雞蛋等一些簡單的事情。參與進來，她會覺得這個是她做的，會保持好奇心，有一種嚮往。

孩子的養育是一件大工程，只要用心製作，就能讓寶寶吃到更多的食材、接受更多的蔬菜。

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