兩歲的天天又和媽媽玩起了奔跑大戰，每到吃飯的時候，就是天天最開心的時候，因為這時媽媽會端著碗跟在自己後面追，如果追得上他，那麼他就要吃一勺飯，如果追不上，那麼他就能得到一朵小紅花，這讓天天覺得非常有意思，每天都樂此不疲。
可是媽媽卻覺得很心累，天天不僅不願意自己吃飯，而且還非常挑食，雖然知道追著餵飯不好，但是媽媽又擔心天天總是不好好吃飯，會影響身體發育，所以還是會明知故犯，以至於她和天天都養成了習慣，只是顯然這是惡性循環。
中國紅基會等機構資助的《城市學齡前兒童飲食行為與營養健康幹預研究》調查結果顯示，44.4%的3—5歲城市兒童存在偏食現象，50%的兒童挑食。
由此可見挑食並不是個別存在的現象，而是現在很多孩子的共性。
為什麼孩子會挑食呢？
1、家長本身就有挑食的習慣
孩子挑食與遺傳有關，可能是「食物恐新症」
英國倫敦大學理學碩士Lucy J. Cooke等在《美國臨床營養雜誌》中報告，他們的研究發現，子女對從未吃過的食物產生抗拒，與他們的遺傳有關。研究人員將這種行為稱為「食物恐新症」。
該研究小組根據結果表示，對新食物的恐懼程度將會受到遺傳因素的影響。他們還指出，在現代環境中，這種厭新傾向對兒童健康有潛在的不利影響，這有可能導致兒童因偏食而不能食用足夠的蔬菜和其它有益的食物。
而這種嘗新恐懼症可以通過不斷重複地給孩子提供新食物，使他們對新食物的熟悉程度逐漸上升，這樣不喜歡吃的食物也會慢慢變成喜歡吃。
所以研究人員建議父母多讓子女看到不同種類的食物，以降低「食物恐新症」對子女的影響。
但研究人員警告，用處罰的方式逼孩子嘗試新食物，並不是達到預期效果的方法。
2、家長在飲食上驕縱孩子
孩子對食物的偏好本來用言語去表述，遇到喜歡吃的東西時他們會吃個不停，但是對於不喜歡吃的東西卻碰都不願意碰。
當父母看到孩子迷戀某樣食物時，往往不忍心去限制他們，但是如果孩子吃得過多很容易引起疳積，造成脾胃不和，影響他們日後對這種食物的排斥。
3、錯過孩子味覺的最佳發育期
孩子在添輔食之後，他們的味覺便開始進入了快速的發育期，一般在一歲之前，父母一定要注重對孩子輔食的製作和搭配，因為這是孩子味覺發育的黃金時期。
如果父母對此有所忽視，那麼孩子也很難順利形成從流食到固體食物的過度，為之後的挑食埋下了隱患。
4、父母餵養不當
父母對孩子都看得非常重，想方設法想要給他們最好的一切，特別在食物上會格外注意，力求孩子每一口進嘴的食物都做到儘量精細，同時不避諱零食和冷飲。
其實孩子也要適當攝入一些粗糧，這樣才能讓他們營養均衡，而且零食要儘量少吃，冷飲最好不吃，否則很容易引起脾胃不和。
如何讓寶寶好好吃飯，不挑食？
教會孩子獨立吃飯父母要讓孩子知道在一定的年齡段之後，必須要學著自己吃飯，而且要和大人一樣坐在飯桌上，這是他們成長的必經過程，也是他們成長的一種表現。
如果孩子選擇拒絕，那麼父母也不要因為擔心孩子吃不飽而總是餵飯，完全可以讓孩子嘗試一下飢餓的味道，這樣他們才會知道吃飯的重要性，不管是主動還是被動，都會學著自己吃飯，也不會再挑食。
營造良好的用餐環境我們可以想像一下，自己平時外出吃飯最看重的是什麼，相信除了食物的味道之外，應該會對用餐的環境也有一定的要求。其實孩子也是一樣，父母儘量要為他們營造一個最適宜吃飯的環境，這樣孩子才能形成一種條件反射，知道這個時候就應該好好吃飯。
父母在吃飯的時候不要互相之間大聲講話，也不要對孩子進行批評教育，當然更不能允許孩子邊吃飯邊看電視。父母一定要讓孩子知道任何事都有規矩，吃飯也是如此，不能隨意走動，儘量保持安靜。
做到獎懲分明對於剛剛嘗試獨自吃飯的孩子們而言，父母可以適當的採取一些手段，在孩子能夠好好吃飯，不需要餵不亂跑也不挑食的情況下，給予孩子一個小小的獎勵，比如一張貼紙或者小紅花，獎勵雖小但卻是對孩子的肯定，會讓他們主動的做得更好。
當然，如果孩子吃飯的過程中有一些不恰當的行為，那麼父母也必須及時指出來，並且嚴厲的禁止孩子這麼做。這時父母可以給予孩子適當的批評，當然最重要的還是引導孩子，讓他們知道好好吃飯的重要性。
不要強迫孩子雖然父母都希望孩子能夠不挑食，好好吃飯，並且想方設法的用孩子不喜歡吃的食材嘗試各種烹飪手法，希望以此來引起孩子的注意。但是依然會有孩子選擇無視，這時父母千萬不要操之過急，強迫孩子吃他們不想吃的食物，這樣只會讓孩子更牴觸。
給孩子一點時間，如果他們真的不願意吃，那麼就選擇尊重孩子，可以找一些營養相似的食物代替。因為也許在過段時間之後，孩子會突然又對這種食物感興趣，讓孩子自己主動的接受，會比強迫他們好很多。