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日式涮涮鍋,原來是這樣做出來的
今天為大家介紹一道日本美食《涮涮鍋》，這道美食在日本是非常有名的餐點，大家應該也不陌生，那就是由薄肉片、多樣化的蔬菜、滾沸的湯汁和嵌在桌面上的鍋子組成的料理。類似的料理在幹過及中國地區也有，跟日本果果相差無幾。
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豐盛的日本涮鍋 豆漿涮鍋
準備材料豆漿 2 杯半，海帶 1 張（1cm×1cm），食鹽 1/3 小匙，牡蠣 200g，蘿蔔 1/3 根，蘿蔔纓 1/2 捆醬汁：蒜 2 瓣，醬油 4 大匙，醋 4 大匙開始製作1. 用削皮機將蘿蔔削成薄片，牡蠣用鹽水洗淨。
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一人一小鍋 玩味涮涮鍋
店名：味何涮涮鍋 地址：惠城區東平天鵝灣大門右側(東江沙公園門口) 三月春暮，車水馬龍的南國街頭，木棉樹的嫩葉尚未長出，只有紅豔的花朵傲放在光禿禿的枝頭，在涼風中釋放生命的芳華。
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拓展聯盟品牌推薦:廈門知名臺式火鍋-陶鄉涮涮鍋
企業名稱：陶鄉（廈門）餐飲有限公司 品牌名稱：陶鄉涮涮鍋 品牌連結： 長程目標：2020年成為全國涮涮鍋標杆性品牌。 品牌簡介 陶鄉涮涮鍋為廈門知名的臺式火鍋品牌，創立至今十年，獲得廈門當地的美食頭銜，創辦人林志雄總經理將其平時對美食的堅持不執著，成功地落實到門庖的經營理念中，創辦了陶鄉及新陶鄉兩大餐飲品牌，同時於2013年底在泉州萬達開立了陶鄉第一家輕食品牌「鮮時賣(Send Smile)」 。
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這口「真、信、情」的火鍋 憑什麼成為福建「涮涮鍋」界的扛把子?
趁著鍋裡的湯底還咕嚕咕嚕地冒著熱氣，來自天南地北的山珍海味，河鮮時菜，豆腐粉條，被來者不拒地倒入鍋中，你還沒來得及擦嘴上的哈喇子，熟透的暖心美食便已在挑逗味蕾…… 天氣驟降的寒冬，如果有哪項美食能比與大雪強行配對的炸雞和啤酒還誘人，那必定非「涮涮鍋」莫屬！
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日本人氣No.1的自助涮涮鍋,西南首店登陸成都萬象城!
HIT / LEISURE / DELICACY/ SHOP日本人氣No.1本土品牌無數美食達人爭相打卡的溫野菜日本涮涮鍋通過為顧客提供無微不至的服務讓顧客有想「再體驗一次」甚至「推薦給別人」憑藉對於品質和服務的堅持溫野菜深受顧客的喜愛成為日本本土人氣No.1的涮涮鍋品牌
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臺灣美食地圖-月暮藏涮涮鍋
月暮藏涮涮鍋｜臺中新開幕，藏在七期豪宅裡的質感小火鍋，獨特Ｕ型吧檯還有專人剝海鮮！臺中最近有一間新開幕的小火鍋，藏在七期豪宅裡，光看外觀就覺得超有質感！月暮藏涮涮鍋是暮藏和牛鍋物的新品牌，獨特U型吧檯，每桌都有專人服務，煮菜、處理海鮮，重要場合再也不用擔心為了剝蝦，整隻手變得油膩膩，店內使用活海鮮跟頂級肉品，食材一上桌，新鮮與質感並俱，就連請客都超有面子月暮藏涮涮鍋 | 店內環境踏進店裡真有種到豪宅作客的感覺，古銅色調將室內打造得低調而有質感
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日式涮涮鍋經典呈現,製作超簡單哦
歡迎大家來到<花樣玩轉>，首先感謝你的點擊，今天跟大家分享的是《日式涮涮鍋》美味的食物就從下面開始，好了——話不多說，下面跟著小編一起動起來吧：準備以下食材：涮涮鍋海帶沙拉-將帶材在一個裝滿水的水 4 杯即可。放置後，轉中火煮滾。當將水燒開，加入米酒和煮牛肉的鍋。直至它開始沸騰，然後關火。將牛肉撈起，放入篩子或用勺。排放幾分鐘，待冷卻。
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呷哺呷哺引領LIGHT-STYLE涮涮鍋風尚,首家升級餐廳花開京城
為了鞏固品類優勢，呷哺呷哺選擇聚焦自身特質，回歸初心，將更能代表自己品牌基因的LIGHT-STYLE涮涮鍋理念推向幕前。在亞洲某些地區，LIGHT-STYLE涮涮鍋，這種輕鬆自在的涮涮鍋形式一直很流行。
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養生涮涮鍋 十種美味湯頭圖
板橋市「火鍋王朝」除了精選湯頭，還有主鍋，水果、冰淇淋和甜點任君吃到飽，很受女性歡迎。記者吳文良／攝影 經營涮涮鍋多年的詹書緹，自立門戶創「火鍋王朝」。她秉持對火鍋的熱愛與執著，研發養生涮涮鍋，標榜養生、健康、美麗。
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用美牛排涮火鍋 臺式涮涮鍋也推「吃到飽」
用美牛排涮火鍋 臺式涮涮鍋也推「吃到飽」 後來，臺式火鍋西進大陸，廈門也掀起了臺式涮涮鍋風潮，不過很少有店家打出「×××元吃到飽」的招牌。 最近，就有一位臺灣老饕在廈門搞起了「精緻吃到飽」的臺式火鍋。平素去高檔西餐廳才能吃到的美國牛排，在這裡成了涮火鍋的材料；價值不菲的哈根達斯冰淇淋，在這裡卻是無限量供應。
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小丫涮 溫暖一座城—老北京涮鍋
在鄭州，對於冬天的體會，是城市心跳最直接的表達；人們在尋求暖意的同時，身體更加傾向對味蕾的滿足；對於一個上千萬人口的城市而言，渴望開啟取暖的旅程，「涮食」的含義就顯得尤為重要。在這銅鍋裡涮出的也不僅僅是食材，更是尋找的那份濃濃的老北京文化。銅鍋涮肉文化是老北京的印記，人們通過它理解老北京的過往，通過它傳承傳統文化，更通過它找到鄭州這座城市的暖意！
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鴻德祥涮鍋淇縣店:朝歌城裡羊肉香
總部位於鄭州老字號涮鍋鴻茂齋淮河路店的鴻德祥涮鍋在咱淇縣開店啦！」近日，位於淇縣衛都路與淇園路交叉口東南角（凱中理想城西北角）的鴻德祥涮鍋正成為淇縣市民街頭巷尾熱議的話題。 三五朋友圍著華麗漂亮的景泰藍銅鍋，鮮嫩上好的優質羊肉片兒，汆入景泰藍銅鍋沸水之中，蔥姜海米枸杞農夫山泉水作湯鍋底涮，拿起筷子，蘸上秘制的腰果芝麻醬和鴻德祥招牌的辣椒油，迫不及待地送入口中，頓時，房間內香飄四溢……這便是淇縣人新近最愛品嘗的一口兒——鴻德祥涮羊肉。 2020年12月23日中午，我們有幸拜訪了鴻德祥涮鍋淇縣店負責人，參觀、品嘗鴻德祥涮鍋。
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愛吃火鍋的你,不可不知的日式涮涮鍋就餐禮儀
除了中式火鍋之外，隨著外國美食的不斷進駐，國人也逐漸品嘗到了各種異國火鍋，其中最為常見的便是日式涮涮鍋了。涮涮鍋的出現大約是進入20世紀中期的事情。據說是受中式火鍋啟發而發明的。由當時佔領中國東北地方的日本人將當地涮羊肉的烹飪方式帶回日本後，以昆布柴魚湯等為湯底，早期是涮牛肉薄片或者涮豬肉，現在已發展成涮各種肉類薄片或者海鮮。
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寧夏一高校食堂後廚「用炒菜鍋涮拖把」,邊涮邊拖地,真的假的?
文/海盜君標題：寧夏一高校食堂後廚「用炒菜鍋涮拖把」，邊涮邊拖地，真的假的？俗話說「病從口入」，食堂的衛生狀況一直受到很多人的重視。然而寧夏一所高校食堂卻用炒鍋涮拖把，這一事情引起很多網友的熱議。寧夏理工學院，有學生看到該校北苑食堂後廚工作人員在鍋裡洗拖把，於是選擇曝光。在視頻中可以看到，一名男性工作人員正拿著一個拖把拖地，每拖幾下就會把拖把放進鍋裡涮洗一下，並不避人。不少網友看到之後都表示非常驚訝，表示再也不敢到食堂去吃飯了。
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胖子創業做涮鍋,開了185家連鎖店
寧新院是山西運城著名的大胖涮鍋連鎖店的創立者。他就是靠吃苦二字攜妻抱子，小本創業，始得正果。1992年，家住山西運城龍居鎮的寧新院蓋起了新房，但蓋房使他背上了幾萬元的債務。為了還債，他決定進城做生意。後來，他向窮苦人賣面時，總要賣一大碗，再送一小碗。如此這般，「胖子東風帶掛」的美譽不脛而走。經過一番辛苦的積累，寧新院把已經做出了名的麵食攤子盤給了別人，揣著一筆錢，接手了一家生意非常冷淡的涮牛肚店，從而有了自己的店面。靠一個誠字，也靠以前積累下的好口碑，寧新院接的這個爛攤子很快也火爆起來。
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怪百味涮烤一體火鍋:品牌至上,品質無憂
記者：請問您認為當下的火鍋行業前景如何？怪百味涮烤一體火鍋：我們採用的是景德鎮官窯出品的陶瓷鍋，經受1360度高溫燒制而成，經久耐用。我們品牌所使用的純陶瓷養生鍋在烹飪的過程中，可以有效的分解出多種對人體有益的微量元素融入到食物中。經過科學檢測，我們品牌使用的純陶瓷養生鍋烹飪的食材所保留的營養高於金屬鍋多達30%，長期使用有益於保持人體健康，並且具有良好的養生功效。
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《潮流合伙人》首播趙今麥闖禍,baby把「涮涮鍋」讀成「刷刷鍋」
不得不說吳亦凡和潘瑋柏很適合做吃播，兩個人吃飯都很香，而且不挑食，不過作為明星來說，控制飲食保持身材體重是必備功課，吳亦凡和潘瑋柏平雖然心裏面知道不能吃太多，但嘴上卻停不下來，是大眾吃貨們的真實寫照了。
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【她說】媒體轉行餐飲,一個「外行人」如何將「蝦吃蝦涮」開到800...
按照牛豔的話說，就是不要拍腦門、自嗨式創業，沒有調查研究市場，全憑自己靈光一閃的想法去創一個品牌，自我感覺良好，信心爆棚，一投放到市場後無人買帳，再灰心退場。每家店面至少180平米起保證坪效，至少配置16張桌子。人員配置則在10人左右，包括店長、切配菜工、洗碗工前臺、服務員等。
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為什麼日本人無法將中國火鍋,提供的各種口味,融入涮涮鍋?
涮涮鍋是一種簡易火鍋，和傳統中式火鍋相比，涮涮鍋是在鍋裡涮熟，然後蘸醬食用。在食材上也選取的是一些容易煮熟食物，如果是肉類一定要很薄。在日本日式涮涮鍋非常出名，除了蔬菜和肉，日本人也會在鍋裡煮一些烏龍麵、拉麵搭配白米飯食用。