最近幼兒園終於開學了，小編的小侄女也開始上幼兒園了，她每天都期待著回幼兒園的生活。小侄女特別喜歡吃甜食，果然女生不管處於什麼年齡都愛吃甜食，她特別喜歡吃甜甜的牛軋糖，每次吃到牛軋糖她都會露出滿意的笑容，看到心裡都甜甜的，也希望能給她吃到最好吃的牛軋糖，而且小編自己也很喜歡吃牛軋糖，所以最近在網上面就找尋有什麼牛軋糖是可以在家裡自己做的，想著多做一點然後讓小侄女帶回幼兒園跟小夥伴們分享。今天小編想跟大家分享的是奧利奧牛軋糖，聽到這個名字就已經快要流口水了，所以就決定要做這個零食，事不宜遲，首先準備好全部的材料。
先到超市購買一包棉花糖，重量200克到250克左右就可以了。除了棉花糖之外，更加重要的材料當然就是奧利奧了。在市面上的奧利奧有很多不同的口味，建議可以多買幾個不同口味的奧利奧回家嘗試做牛軋糖，這樣可能會有不一樣的風味。
在製作的時候首先要把買回來的棉花糖融化開來，首先要把鍋熱一下，然後在鍋裡面放進60克左右的黃油。黃油一定要挑選一些比較好的黃油，這樣吃起來不油膩，不然到時候做出來的牛扎糖吃起來就會覺得非常膩，上等的黃油是偏香醇的口感，而不會覺得特別油膩。把黃油放進鍋裡之後，先用小火把黃油煮開，把全部黃油煮到融化之後，接著把棉花糖放進鍋裡面，把棉花糖煮到充分融化，這樣的話棉花糖和黃油能很好地混合起來，這時候的觸感有點像我們小時候吃的麥芽糖一樣，粘乎乎的，做到這樣的時候就證明可以接著做下一步了。
這時候準備70克到80克左右的奶粉，把奶粉加進去充分融化的棉花糖和黃油裡面，將全部的材料充分攪拌均勻，大概煮1-2分鐘左右就可以出鍋了。接著把煮好的類似麥芽糖粘乎乎的材料均勻地倒入烤盤上面，然後用勺子把材料攤平。把材料到進烤箱之前需要在烤盤上面放一張吸油紙，這樣是為了防止材料粘住烤盤，如果黏住了等下洗的時候就很難洗了。
把材料全部都攤平了之後，就可以在上面放上奧利奧的餅乾，一塊一塊整齊地碼放就可以了。需要注意的是，奧利奧只需要放在烤盤1/2的位置，緊接著就可以把另一面的粘乎乎的材料翻轉過來，蓋在奧利奧上面，這樣奧利奧就成為了裡面的夾心。保持這樣摺疊的形狀，放進冰箱裡面冷藏一個小時左右再拿出來。
一個小時之後，材料冷藏得差不多了，拿出來之後進行切塊。這時候由於冰凍的時間有點久，材料會比較硬，所以切的時候要注意不要傷到手。把一整塊的牛軋糖用刀小心地切開，切成大小相仿的長條型，這樣子一個好吃的奧利奧牛軋糖就完成了。
其實製作的過程非常簡單，也不需要使用到烤箱，最重要的是要把全部材料充分攪拌，充分融合，然後要放在冰箱裡足夠長的時間，這些步驟每個人在家裡都可以輕鬆的完成。小編把做好的奧利奧牛扎糖用精美的小袋子包住，送給小侄女，她笑得合不攏嘴，非常開心，她答應我說回到幼兒園裡一定會和小朋友們分享，小編聽了也覺得非常的高興。
對於這款奧利奧牛軋糖，你是不是也有躍躍欲試的衝動了呢？趕緊學起來吧。