經吃貨鑑定,這是國內最有名的「4大燒餅」,鹹香酥脆,肉香十足

2020-12-20 愛美食的表哥

推薦語：燒餅有著很悠久的歷史的，在古代的大街小巷上，賣著燒餅的小販不在少數。這麼美味的小吃，人人都愛吃，據不完統計，全國有名的餅有將近200種，所以這篇文章只列舉了這麼幾張實在是太少了，首先武大郎同學就表示不服啊。

下文轉載自作者：廚房的秘密

我們國家可是出了名的美食大國，不僅特產的相當的豐富，每個地方的美食也是讓人慾罷不能啊，有些食物雖然很簡單，屬於是比較傳統的食物，但是這也抵擋不住我們喜歡吃的心情。燒餅這樣的美味可是從古時候就有了的，但是因為地方不一樣，所以製作的手法以及吃到的口感也是不相同的，所以我們吃過之後才能夠真正的有比較，下面經吃貨鑑定，這是國內最有名的「4大燒餅」，鹹香酥脆，肉香十足！

博山肉燒餅

對於博山可能有很多人都不清楚，但是它那裡的肉燒餅可是相對美味的，屬於是具有多年悠久歷史的傳統小吃了，在製作工藝上面還是有以前原汁原味的感覺，相信肉食動物的吃貨們是不會錯過的，裡面的肉餡非常香，而且餡料很飽滿，外表又是比較酥脆的，絕對是值得一試！

鍋盔

鍋盔雖然在很多小吃街上我們都會看到，但其實它是一種來自於陝西的美食，所以去當地的話一定是不要錯過的。之所以可以叫做鍋盔，就是因為它不僅體型很大，而且吃起來的口感是相當酥脆又有韌性的，一口咬下去就是「咔嚓」的清脆聲，吃起來很過癮，能讓人非常滿足！

鴨油酥燒餅

聽到帶有「鴨油」的，不知道有沒有吃貨朋友們知道它是一種南京的特色美食，在其他地方是很難見的，它之所以深受大家的喜愛，就是因為在製作工藝上它百分百是用鴨油製作的，所以吃起來的口感是非常油潤的，有著慢慢的鴨子香味，一口咬下去，肉汁充滿整個嘴巴，非常幸福的感覺。

吊爐燒餅

對於吊爐燒餅大家應該很熟了吧，這可是我們吃貨鑑定的最好吃的燒餅了，幾乎就是人見人愛啊，製作方法上也相當的有特色，就是把韌性的麵餅放在吊爐餅鐺中慢慢的烤制，所以吃起來的口感是相當酥脆的，裡面的餡料也是十分的香濃，肉香十足啊！

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