湯圓是中國傳統小吃之一，在一年一度的元宵節吃湯圓是我們中國的傳統習俗。在南方地區，人們在春節的時候會吃湯圓，而不是餃子。湯圓最早起源於宋朝的一種新奇的食品，當時廣泛流行於浙江省寧波市一代。
湯圓有葷有素，餡的種類各種各樣，在中國的各個地方人們都會按照自己的喜好製作各種各樣的湯圓餡，比如有菊花餡湯圓，豆沙餡湯圓，酸奶湯圓，臘肉大蔥餡湯圓，梅菜扣肉餡湯圓，韭菜雞蛋餡湯圓等等。其中我最喜歡菊花餡湯圓和酸奶湯圓了，菊花餡的湯圓咬破外面的糯米皮後，菊花的芳香中夾雜著糯米的甜味，在齒間流淌，味道回味無窮。酸奶湯圓自帶一種奶香，配上糯米甜甜的味道，放在嘴裡潤滑清爽，吃一次讓人念念不忘！
湯圓，又稱「浮元子」，之所以被稱作「浮元子」，我想大概是因為湯圓在鍋裡煮的時候一會兒浮在水面，一會兒又沉在鍋底的緣故吧。在我的家鄉，湯圓還可以叫做「湯糰」，湯糰，湯糰，團團圓圓，在我們那裡，每逢元宵，必吃湯圓，家裡長輩們都說，吃一碗湯圓，來年團團圓圓。以前，老一輩兒的人還會自己動手製作湯圓，但隨著社會的發展，大傢伙兒為了省時間，大多都會選擇去超市買一些，回家自己煮，但是相信很多年輕人都不清楚，湯圓到底該煮多長時間？怎樣判斷湯圓是不是煮熟了？接下來小編就替你解答這些疑問吧！
一、湯圓要煮多久？
我們常見的湯圓一般有新鮮湯圓和速凍湯圓，這兩種湯圓煮的方法和時間是不同的。今天小編就在這裡跟大家分別介紹下這兩種湯圓煮的方法和時間吧！
1.新鮮湯圓
新鮮湯圓是指製作出來不久沒有經過冷凍的湯圓，一般煮七八分鐘後，湯圓就會全部浮在水面上了，當湯圓全部浮在水面上後，再煮一分鐘左右就可以出鍋食用了。小編建議湯圓不要煮的時間過長，因為煮的時間過長的話就會粘在一起，甚至破裂，影響外觀和食慾。
2.速凍湯圓
速凍湯圓一般是在超市買回來的，由於速凍湯圓是放在冰箱裡凍僵的，所以如果直接放在開水裡煮的話，就有可能會導致外熟內生，所以速凍湯圓在煮前要提前放在室溫下解凍，如果時間來不及的話，可以放在冷水裡解凍，然後再放入開水中煮10分鐘左右湯圓浮在水面上後，再煮1分鐘，就可出鍋食用了。
二、判斷湯圓煮熟的方法
如果湯圓漂浮在水面上了，那就說明湯圓基本上已經熟透了，飄起後在用小火煮1分鐘左右，湯圓表面就會變得有些透明，會粘勺子，用勺子碰的時候有彈力，這就說明湯圓已經完全煮透了，這時就可以出鍋食用了。
看了小編上面的介紹，關於湯圓要煮要多久？怎樣判斷湯圓煮熟了呢？看了小編寫的這篇文章，您應該已經找到答案了吧？湯圓作為中國有名的傳統吃食之一，起源於宋朝，發展至今，早已和人們的生活息息相關。小編認為雖然我們沒有必要自己去做湯圓，但是元宵節的時候吃一碗自己煮的湯糰還是很有必要的，因為吃湯圓，家團圓嘛！