我和老公都特別喜歡吃烤魷魚，以前在城裡面租房住的時候，因為我和老公下班都比較晚，樓下能吃的東西特別少，有一個老大爺推車賣的烤魷魚讓人格外喜歡，尤其是把魷魚烤熟之後，直接放在熱饅頭裡面吃，口感是非常棒的，相信有很多人都特別喜歡吃烤魷魚，所以有很多人覺得，魷魚也只有烤熟了之後才會更好吃一些。
難道真的是這個樣子的嗎？至少我和老公都覺得，烤熟的魷魚才會更好吃一點，其實是因為我們兩個都不會什麼烹飪技巧，根本不會炒菜做飯，所以就算是拿到特別棒的食材，放在我們兩個人手中的話，簡直就是浪費。結婚之後，我和老公也就特別喜歡吃這樣的東西，甚至還特意在家裡買了一個烤箱，就是閒著沒事的時候想自己在家裡烤魷魚吃。
自從婆婆來了之後，隔三差五都會跟我們做一些不一樣的美食，其中就有一樣是用魷魚做出來的一道食物，長這麼大，我還是第1次這樣吃魷魚，沒想到嘗過之後感覺味道特別好，詢問了婆婆的做法之後才發現，原來魷魚還能這樣吃，簡單美味，好吃不油膩，而且還非常下飯。
婆婆教你這樣做，具體的做法就是炒魷魚，把魷魚準備好之後，放在開水裡面燙一下，然後放在水龍頭下面衝洗乾淨，同時準備一些蔥姜蒜，幹紅辣椒，青椒或者是芹菜，把這些東西都準備好之後，在鍋裡面倒入少許食用油，當油溫達到三成熱的時候，放入蔥姜蒜和幹紅辣椒，慢慢煸炒出香味之後放入青椒或者是芹菜，然後放入魷魚，用大火煸炒一分鐘，加入適量的生抽，食用鹽，雞精和十三香，攪拌均勻之後出鍋裝盤，一道美味的炒魷魚就做好了。
愛吃魷魚的話，以後別只會把魷魚烤熟了之後吃了，試試婆婆教你的這個做法，簡單美味，好吃不油膩，你學會了嗎？
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