用梨做涼拌菜,你吃過嗎?清脆爽口,特別好吃

2021-01-17 路兮美食看點

涼拌菜大家都吃過，但是用梨做涼拌菜，你吃過嗎？今天我們就用梨來做一道美味好吃的涼拌菜。

食材準備：梨，苦菊，山楂條，濃縮橙汁，白糖，蜂蜜

1 先把苦菊清洗乾淨，切成5裡面長的段，備用。為什麼要用苦菊呢？因為苦菊有清熱消炎，防止癌症的作用，常吃對身體很好。尤其現在的春天季節，比較容易生病，所以要經常吃一些。

2 山楂條準備好，如果買來的是山楂片要切成條。最好買溼軟的山楂，因為我們要做涼拌菜

3 梨去皮切成長條，把梨絲，山楂絲，苦菊放在一個容器內

4 加入白糖，蜂蜜，濃縮橙汁一起攪拌均勻

拌好後就可以上桌了。這道菜非常簡單，吃起來很爽口，味道也非常好。對於不吃苦的人來說，可能會感覺味道比較獨特，所以我在裡面加入了山楂和梨已經一些甜味的甜味劑，不然光吃苦菊，有些人是吃不下去的。有興趣的朋友可以嘗試一下哦。

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