這兩天的天氣簡直冷到質壁分離!
白天風裡雨裡打卡上班
晚上躲在被子裡手腳冰冷瑟瑟發抖
啊啊啊需要一碗熱氣騰騰的餃子
真的,「再不吃餃子,耳朵就要被凍掉了」!所以今天給大家安利一家餃子店,只有6款水餃、上桌前都不擺盤的傲嬌,卻被稱為「餃子界的愛馬仕」
Mr.Dong董鮮生,在杭州已經有7家店啦,簡約但很精緻的門面,真的很好奇「愛馬仕」餃子有什麼特別的誒!
一隻「愛馬仕」餃子的誕生
原汁海膽水餃、黑松露鮮肉水餃
董鮮生的操作間都是明檔,可以隨意圍觀製作過程,每一個餃子都仿佛在說「隨你們看,我可是經得起考驗的」
上等河套麥芯粉手擀成餃子皮,不同於機器製成的麵皮,吃起來更帶勁兒!
董鮮生的招牌是原汁海膽水餃這種地球上古老且標誌性的長壽生物,營養價值爆表了
▲金黃的海膽餡兒
一盤餃子12隻,分量精確到克餃子皮8克,餡兒12克,一盤水餃不少於240克,這本明鏡似的帳,早就刻在包餃子的阿姨心裡啦
▲阿姨說,「只能多,不能少」
下餃子啦!氤氳的水汽旁邊是我的星星眼
所有的餃子從撈出鍋到上桌,不能超過1分鐘,也不擺盤店員說「我們只是想保證最佳口感,花哨的擺盤,只會浪費餃子最鮮美的那一刻。」
這就是招牌原汁海膽水餃啦!第一口咬破餃子皮感受爆汁的鮮美,再蘸上辣椒、醋大口吃下
▲海膽水餃一定要趁熱吃!
黑松露鮮肉水餃,松露這種西餐裡的常見食材,讓這份中式豬肉水餃充滿了奇特的香味
▲皮薄餡兒多!
一上桌,服務員就提醒我們趁熱吃我們拍照拍了幾分鐘,服務員怕餃子涼了影響口感,特別貼心地詢問是否需要重新加熱,讓每個餃子入口都得是最溫熱口感最好的時刻
原本以為不過就是家餃子店
沒有特意趕去吃的必要
但是吃到下面這幾道菜
真的有相見恨晚的感覺!
蝦油泡飯
南方人的獨家記憶
泡飯是南方人的獨家記憶了!加入蝦仁、西藍花、香米,吸飽湯汁的泡飯呈現金黃金黃的色澤,太誘人了吧
泉水牛腱
軟爛和彈牙都「剛剛好」
肉食動物超愛的一道菜精選小牛腱肉,用來自淳安縣的純淨泉水小火慢燉,牛肉燉得軟爛容易咀嚼但還是彈牙的程度,完美!
荔汁小番茄
獨創的涼菜哦
有兩道涼菜也是超級推薦款!去皮的聖女果在荔枝的汁水裡浸泡3小時以上,這兩種從未一起吃過的水果出乎意料的搭
蜂蜜蘆薈苦瓜
顛覆了我對苦瓜的認知...
吃了這個我宣布愛上苦瓜了很脆卻沒有爆出苦水的苦瓜,被清甜的蜂蜜包裹,根本不想分給小夥伴半根好嗎!
黑松露鮑魚雞湯
一盅料足到能喝飽的湯
這可是冬季新品哦!別看這小小的一盅,看到照片裡湯下滿到要溢出來的食材了嘛滿滿的都是本雞、小鮑魚、黑松露、鮮松茸這樣的頂級鮮美食材!
桃膠雪蓮
溫潤的養顏抗衰老甜品
這道甜品誕生於母親節,寓意是送給媽媽的養顏抗衰老甜品!桃膠、雪蓮子、龜苓膏、紅棗、枸杞經過12個小時的慢熬,熬出溫潤入喉的口感,溫暖!
桂花酸奶
充滿秋天的桂花和堅果香哦
連帶著桂花往酸奶裡深深地舀一勺,像走在了香氣瀰漫的杭州街頭飯前開胃、飯後解膩都很好!
免費養生茶
7種養生食材、免費喝
董鮮生可能不太會算帳,不推薦你點花花綠綠的飲品,服務員都牆裂安利這杯養生茶,一直說「我們的茶很養生,還免費」
數了數有紅茶、紅棗、枸杞、茉莉、甘草、杜仲6種原材料,還有老冰糖讓這杯有些藥香的養生茶變得甘甜起來無限量、免費喝
為了讓全杭州的種草人民都能在家門口最快速地吃到熱騰騰的餃子,董鮮生開遍全杭州啦
杭州的第七家就在下沙,今天開業啦!
12月1日-12月8日
為了讓趕不到下沙的小夥伴也能吃到熱騰騰的餃子
董鮮生所有門店都貼心準備了代金券!
下拉到最後看領取方式哦
/ 董鮮生海膽水餃 /
▽
地址看圖,全國有9家哦!
杭州潮人獨家福利
▽
福利一
價值386元的董鮮生超溫暖雙人餐 10份!
原汁海膽水餃
黑松露水餃
蝦油泡飯
泉水牛腱
果蔬沙拉
黑松露鮑魚雞湯*2
獲取方式:
get1: 入選走心留言點讚第1-3位直接獲得!
(留言區點讚截止12月5日12:00,編輯截圖為準)
get2:微信後臺回「董鮮生」有機會獲得剩餘福利!
福利二
滿200減50元代金券
限量!手慢無
獲取方式:
長按二維碼掃描關注董鮮生官方微信
並回復「下沙」獲得代金券
(使用細則詳見代金券)
一起吃餃子過冬啦!
編輯、攝影 | MissPMF